[健康資訊] 傳統六種早餐不能吃

本帖最後由 wasimasterQ 於 2012-2-9 09:39 AM 編輯 ) x7 r3 b1 y6 C- }

【傳統六種早餐不能吃】

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傳統六種早餐不能吃，沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。公仔箱論壇$ A% q8 S3 Y" v" o7 \" a

不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。

早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。公仔箱論壇; |5 M6 @% y. b3 G" C
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不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。
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有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！公仔箱論壇2 j1 [" @; Q+ b  e0 v
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♥吃法一：“回味早餐”
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早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等受歡迎原因：2 a% q9 I9 Q, B2 e( m- b2 o
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不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。
這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。公仔箱論壇8 _' G# r4 J% I0 a

專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。. c% X3 k, P1 A+ y! R4 L& C

建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

♥吃法二：速食早餐
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早餐內容：各種西式快餐

受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。5.39.217.76' c9 P8 O( P) a3 J7 `5 e5 U  x
而且現在不少快餐店也提供早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。0 P- r2 w- u. H. W$ v% f1 B
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專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。% J1 d1 h% i$ A9 H5 Y* x6 d) n
另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
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建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。5.39.217.76: P9 d9 f- }( T, Q  v# w
另外最好不要長期食用。
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♥吃法三：傳統風味早餐( x& R0 `6 [' R/ ^7 E$ S
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早餐內容：油條、豆漿tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 [- K8 v$ `$ ?8 h4 v0 p+ i: s5 n

受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
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專家評點：# u% J" Z: e& P$ a* g8 E+ T# I
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;公仔箱論壇) J( ?- |- a4 H9 J) G' O
而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。5.39.217.76- ?4 @  B  e$ ?, J' i7 s+ ^* I

♥吃法四：零食早餐
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早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。- w- v; C. C. c: U' h0 M
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受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。- a  N: Z& Y) R
而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。5.39.217.76* v+ _" e& M- P; H* R3 t3 }
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專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。

零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。
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而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。tvb now,tvbnow,bttvb4 C; ~# \( P. }
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建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的乾食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太乾可以加上一根黃瓜。
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♥吃法五：運動型早餐8 {, ], [( q0 X& G

早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
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受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……5.39.217.76; f: s' R. v" g# C5 i" I

專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。; Y  H# u- x- T  S

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到工作單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。. E1 m; K" m; _: m

♥吃法六：“營養”早餐6 O8 ]& q$ b1 C' Q6 @! G# w
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早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。; t+ `  I4 U( S  z- d9 d# f: ^

受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。

專家點評：0 ]/ d! C) x% X5 o" }/ A9 M; f
很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，
而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。公仔箱論壇2 {! _% w7 s7 {+ ^  M
另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

建議：應該增加適量麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。

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~DingDong-Q~

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