材料tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ z# i. i8 {0 N9 k
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升( v" {6 V" w* ~4 j! N' ?
公仔箱論壇+ A& R. z4 ]& ^4 G
朱古力汁tvb now,tvbnow,bttvb! F- K! I% S& I
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
9 {9 g+ I- |1 r2 f& Y/ c8 f公仔箱論壇 R( y4 L6 B( B5 }% f0 B7 C7 F
! z3 @, I) E% j, @/ \3 h5.39.217.76做法
7 Y7 E) u- F# X公仔箱論壇1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
5 }' I, D8 m9 J5 ~1 \7 ?+ ^# S/ y
: ~" d3 I% f( w( X& C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. M9 B# N! O( C& D4 l; e7 i
公仔箱論壇3 h+ Z: Y7 O: N2 F" p
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* O4 ?7 s" s% r. k) X4 I+ N
4 ]3 z6 b _ ?6 P" G+ T# A4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。
0 l4 D2 v$ m1 ]3 l5.39.217.76 |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:33 AM
|