材料
1 e9 E/ k2 o& D- L' P1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升9 P1 g- Y1 W4 y% S; ^7 W( n
, j: s* o# l& E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力汁
; R0 D. H x% v2 e7 P' W; m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 P# C; |. I' o0 X' C
6 ^- |. M9 D( A" ^4 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [9 J; v; ~0 I
做法
/ Z! O5 ]3 ^# s6 Z% R; w8 _1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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1 j" [$ h& P H( ~2 J1 z. S# N4 g2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。' o( W6 e' ~! b8 [, i+ z9 ?& N+ Q/ s
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
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# f( l, K5 T: A J" m* b# i+ P' h4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 ! }' N- W5 Z9 [1 s) v* R
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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