[西式食譜] 鵝的心肝寶貝（香煎鵝肝配焦糖香蕉）

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材料
3 d+ r6 u, E- E: c' p8 u鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許　焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升5.39.217.76: a7 @3 `& R, o& H' o

! i7 U# O, ^: B7 U' ^朱古力汁1 _$ F" l, p7 w( t4 p' G
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb' g3 _* A  r; U- T# K
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做法
7 [) y% C- @+ u: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" A* Q& |6 k3 b& E
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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8 r, u4 N- l+ `" g3 H: b3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
1 S0 _5 Z5 Z1 L, T- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P5 [" g7 j+ X2 L' A, K4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 9 _0 j6 A% s+ Y' q1 G

fatgor

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