材料
4 Y9 @8 R: g W1 d$ I! F公仔箱論壇鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
& L/ ^/ c( M- mtvb now,tvbnow,bttvb" G: [/ v3 I* j" J; f6 z4 Z2 F
朱古力汁
/ d s- [: v3 J6 g) `% W/ h5.39.217.76青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb% L9 K- i, B/ Z/ x* Z! J
( C5 X% V9 u" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& |+ o8 g+ J( H) q/ v
做法
' ?! W' y" n, Y5 o8 {+ M( @公仔箱論壇1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
, X/ x3 ~2 i& e5 G公仔箱論壇
2 g4 X3 w0 i% L, b" v3 itvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
: f1 j) Y# `& b. z! W0 {" A: J0 ]$ a
$ B* o# N+ }; q( _8 h公仔箱論壇3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。5 a# d( l$ u8 k' y: F, {) F$ z' T
1 ]4 C( k' M" B r r公仔箱論壇4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。
% i2 ]$ E, F9 T+ Z: r |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:33 AM
|