材料
" ?5 g% y0 @- K y4 T# `鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
( K3 `" `9 R! K3 d: t' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* i& O3 C- O. ^
朱古力汁- u ^7 q2 O1 Z
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
; j) j; G' W5 q( Y+ D9 O5.39.217.76
4 e& G/ P S4 `- t) h* z) L% x5.39.217.76" o, [/ w4 _! s& \
做法
9 [+ T' Q. w; g! S% j" rtvb now,tvbnow,bttvb1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
5 C4 o; X2 w' e: L$ D5.39.217.76. ?2 N8 l; p6 n
2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇! C* n1 N- \' o# r: j7 c5 K2 r
. ?; c7 J$ H& k- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
9 r2 e2 r( Z# j0 Y& D7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! F' m M. S0 q* o* ]& w( E8 U9 q9 h
4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: y& M* }6 B: G3 |9 x1 R5 f
|
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:33 AM
|