材料tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ l) }5 g2 u" [0 w
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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朱古力汁5.39.217.76& z! G, P- |$ E" T$ x+ s# l
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克$ T+ }% h! l: ~3 M8 V" V3 o* O
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做法
( P' x: M2 }5 x, o4 @7 I4 |- d3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 z, u" u, k$ ~3 g2 B
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。: e9 y* Q* r. h& G: U
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。; D( m4 ^7 \1 l; @/ K
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 公仔箱論壇2 ?3 ^# ? `2 E5 G; C
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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