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鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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9 [4 y8 K+ {; X) r" s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力汁
& C: p2 {- y5 i青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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- J, Z$ b6 K, X/ }/ x. F- R+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
! [) Y+ N) v: l: S, Y2 {1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。! j( [' m1 K+ x2 p& C `# M
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇$ w( Q% Z# h2 ?# g1 D
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。公仔箱論壇6 l# I: A7 v# e, S! Z# m# I3 {( X
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 / e" n, c0 f+ y2 @ v
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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