材料tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 s5 w( f6 V9 g" m
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升( T! U% h3 ? a1 C, a$ e' s
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朱古力汁
6 g& A2 f! ?$ `8 q& ^5.39.217.76青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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$ D( ]4 O1 e) l$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- f Z( l0 F5 e# c1 W. ^
1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。
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2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。5.39.217.76" I: z; u. {# e/ z% A
8 M1 t$ J0 ? R! S) |tvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。5.39.217.76, o& u& v- G! x) w$ Z. {5 s4 ^
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4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。
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