材料
: X+ u* t; ? R5 f5 J v! l, w大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克tvb now,tvbnow,bttvb# v& O% N( }4 U- \( s( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 W" Q7 h# a @+ q7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ A/ ]8 b6 S, W, `6 h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 i7 ~1 O0 G" H
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。5.39.217.76. F5 W D/ h/ o# j6 u6 c0 L9 V! c
tvb now,tvbnow,bttvb: l& c! Z% L) p. l' G% ]
2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 z' d5 x! s; X: N* x2 V
2 J6 z8 O" k5 y% C5.39.217.763.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。; b- S9 _& V5 b- o6 D, u& L
5.39.217.76. Q I# r1 K' g. E
4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
$ Q) r* G3 H' w- x1 i/ S. \4 e |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|