材料tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ o( n. H7 c8 x0 c8 x3 `( X
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克5.39.217.76# J' Q* K5 N, I) A
公仔箱論壇: i: o- A% f, _4 } x) `1 r
公仔箱論壇 |. g9 ~3 \8 d' J& K, S$ Y
做法
1 q% g; ~& y0 E# X- ]6 m1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇* C2 @. C6 B5 J6 {
1 P" n9 u, K0 {7 Y3 G; U6 y! Z
2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& O& Y9 z4 d( h8 |: R- G
9 O+ e8 p: k3 S! |3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
0 |( N( z* X/ J. L1 A* Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 }8 v' N! F& z6 B
4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。5.39.217.765 ]( M( \( \% `7 z6 t
|
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|