橙汁肉排 公仔箱論壇1 |/ K# n2 J4 j6 ~: Y: p @! Z
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柳 橙 1個
! P' x) e9 Y1 m# K! t* btvb now,tvbnow,bttvb清 水 4中 式 湯 匙 公仔箱論壇# K- |# g+ f6 T4 C' ~: y8 o9 c' o
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
: O B: z$ u$ \6 S3 l5.39.217.76鹽 1/8茶 匙 5.39.217.762 a% t0 [& y+ C
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1 W. o1 F7 P7 f" N7 j" V' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) n$ o; I8 Z5 A! v
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醃 料 :5.39.217.76, J( E" h7 b, p. Y4 t: G
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OK汁 1中 式 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, c2 W0 p6 i( Q
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
, M* \ j/ \7 U) ^白 葡 萄 酒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r- D% ?9 n' s- {1 t; ?7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; E/ A8 o% K+ j4 w
鹽 1茶 匙
+ |! _1 a2 k5 L6 A$ f l0 H生 粉 3湯 匙
+ E1 U1 C4 S# u7 K1 Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 油 2湯 匙 ( ~% H9 k7 B% X/ z
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製法: 公仔箱論壇0 l g% z' n/ Z* l$ A2 h, ^' o
5 ?$ e- w8 V% t9 t# L( J& c& [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
0 N& Z8 T. M( h5 D/ _7 O) _tvb now,tvbnow,bttvb餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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0 N# c0 m) l4 F, i- h2 f3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .tvb now,tvbnow,bttvb) j* C: h. [" M
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5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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7 l5 a& P7 l+ ~/ B! b3 g$ s小貼士:
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: _( l* ~+ U. {0 {9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .tvb now,tvbnow,bttvb* H" h" }' [% x8 r3 v
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
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8 c' w7 G! o$ f, \/ p3 t: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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6 X# Z6 @+ h! a9 C$ D5.39.217.764. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .* v; v) `/ E8 D- i
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5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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