橙汁肉排
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! X5 w/ W& C7 e' p+ W5 I公仔箱論壇材料 5.39.217.764 s* G c) ?& Q; V k# z4 J
9 @) d/ w+ Z& L$ z, g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 1斤 半 公仔箱論壇4 `2 G7 ^9 M7 i' F4 [# T
柳 橙 1個
5 t* J0 w1 n$ [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 4中 式 湯 匙
7 j( V& S& O9 X4 m. ?8 H" _濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
6 X- X1 U) f4 z. L. ^( P7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶 匙 4 Y" s& Y) J/ ^4 J$ @7 B( Q
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吉 士 粉 少 許
' \! X X4 [/ z水 適 量
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' @. K a" P1 f3 _3 |' X醃 料 :5.39.217.76" I, I2 w( w0 J0 F1 U0 g+ X
7 s3 Y" S6 j, g$ xtvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1中 式 湯 匙
# A. Z5 y8 S8 G2 [1 y5.39.217.76叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
6 {) X* D' f- k3 D白 葡 萄 酒 1湯 匙 6 K" K6 A2 X# H5 a, f+ @* }& h
! N! G) z% s! H1 B* y公仔箱論壇鹽 1茶 匙
% K2 H' Y8 f: s6 `" P6 L& R8 qtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 3湯 匙
6 V1 B& c/ T# p$ x& Z# k生 油 2湯 匙
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9 e+ G3 ], L% |1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 j* J: h2 _ @' Q* s( @/ Q
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+ b2 [1 P. }3 e. _, u) @. @, F5 dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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8 y7 }8 }' p" |! k- w y: otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .6 c5 f% G! s0 [/ F' L. v* a
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒. 0 y! s6 S! q3 \
餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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" _5 z3 g" B. o. O# Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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6 F7 c- z! E! h( n. ?! p5.39.217.764. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" o+ Y- K( s
9 a; L' A1 X0 E; S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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小貼士:) }, J3 a% v. k9 o0 d) G$ P2 \
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' ~5 s! p, t. C1 p4 I5 l4 ?( a5.39.217.761. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .# }7 N* ]% d) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: H1 C+ [, Q8 `
2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .( ? I7 j& w4 ?+ s
: _ ?: }- Q! [7 v! V% z9 s, C7 N9 X公仔箱論壇3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% f4 ]- M, i
( t9 a! u- I6 i9 otvb now,tvbnow,bttvb4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 V. \9 w, s: e) v2 S
/ p% A: R1 j7 F+ w2 U( b公仔箱論壇5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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