橙汁肉排 4 |0 {$ V) a3 F
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材料
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腩 排 1斤 半
- E& V9 _/ Z8 S) W3 O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳 橙 1個
' h0 `* _# s2 V) a5 L公仔箱論壇清 水 4中 式 湯 匙 5.39.217.76) w7 x& }! j) K/ x/ {" p* c, [7 c
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
4 v# y" F( t6 D k9 S/ S7 P( E公仔箱論壇鹽 1/8茶 匙
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水 適 量 - @& w. Y; {' t
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醃 料 :6 q# w4 l, N8 k2 ^ x
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OK汁 1中 式 湯 匙 & S( f. I. b" ~: e! n' @1 E. Q
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 & ]6 \$ F0 [8 ]
白 葡 萄 酒 1湯 匙
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8 [" c3 j w) T- L' l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 3湯 匙 公仔箱論壇# k( E: ~9 A+ Y* ~/ p6 y8 p5 Y
生 油 2湯 匙 公仔箱論壇) n3 B' P p9 e3 |# x
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製法: 公仔箱論壇; w: N: a5 g: G) J
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒. 公仔箱論壇 Y' { L l$ p& y5 I) [" W5 I
餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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$ d+ o! r/ L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .5.39.217.76. T3 L7 L6 v" @3 N& H7 M/ D
; g! h* H( K2 v% {$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .
0 q6 x8 @, Q4 s5 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 X* L, ]: n' J
5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 j3 @' B) E% e+ p- c+ w
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5 d( A- t. l5 n1 P+ itvb now,tvbnow,bttvb1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, H3 w3 b- T. e' T3 q5 @! s
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .
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( x$ Y7 d/ M, n5 w: ^" J1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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, u* U: v l& Htvb now,tvbnow,bttvb4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .. F7 y) y5 i2 ]
/ C' ^! v8 @0 | y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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