[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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; w$ r# o* `. e4 J. r公仔箱論壇佛手瓜 - 480克 5.39.217.76% o3 ^8 v" F% V( i7 ]
上湯 - 500毫升 5.39.217.76" ?. e- f, N6 S9 [  I( N
薑 (切絲) - 2片
% I  E0 |' g  A  E8 X9 t3 P6 d' f! Y紅椒絲 - 1/2隻 . \' V; _1 R, q: x, A. I1 Z
炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# `1 g. r& h7 f1 A! A( U

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! G0 Y) F- w; P% W* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 - 1/2茶匙
* b1 q/ e( |2 @! d/ r* B% [# }5.39.217.76麻油 - 1 1/2湯匙
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1 V0 x, l* h" {9 ?0 Y公仔箱論壇1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 公仔箱論壇* I- G; t+ A* J4 R
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
$ X3 ?9 y! I7 M8 T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。