[中式食譜] 涼拌合掌瓜

mimiat

涼拌合掌瓜
3 O2 Z( v6 G7 k  ?8 q# r7 {' {7 O公仔箱論壇4 s6 @1 g; |1 B
  
9 e' h$ V) @% y! c* J% t% ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 ?" G8 v8 L# Q$ X2 m2 w) ]
佛手瓜 - 480克 tvb now,tvbnow,bttvb+ D  R1 n, L( T+ e1 L5 E
上湯 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& q4 n4 y' f) Z  ^2 T: Y; f
薑 (切絲) - 2片 5.39.217.76. o  h2 f5 f$ \0 m! _1 i5 ~
紅椒絲 - 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% T( Y$ h* v1 ]: h, j+ \
炒香白芝麻 - 1湯匙" C$ J$ Z5 v' h' g3 V) N# {

! F1 Q1 [- r3 L. ?( H. U1 I1 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 b* K  U6 |2 }

& X1 `1 `4 |" v; u( a9 [' O5 E公仔箱論壇: }8 G; N4 v$ y( _6 L
鹽 - 1/2茶匙 公仔箱論壇, `, c# Z7 R9 l( B5 {) m
麻油 - 1 1/2湯匙
( a* J1 t$ i, i2 o; ^1 N" L公仔箱論壇3 B+ c8 J" W  S& |6 v

6 R' W5 a! v. r( ^9 i/ R- V- c. s! S1 a3 U" m1 a. d4 C1 ]% |3 @$ y

* d$ K% A+ a& s' `5 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
4 j6 H) Y5 T1 \1 o8 o! L# N- ^2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 9 e; S: h4 i! z- i$ X
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。