紅豆西米布甸5.39.217.76/ f+ X! `$ T+ P0 d) h% o
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材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 ?% |8 [% d: m' V" e4 B
糖 100g5.39.217.76* a* ]. @5 F: U! ]# N, u; t6 t4 C
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做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。
, F* Y" x! ~3 W5 j; X 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入
, G$ J7 \/ d4 b, htvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. ^4 Z+ `5 N8 e. d1 @! N* h. f
3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
0 W$ @( k! I# x- N 糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。
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, ]1 v4 h l% C補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦! |