紅豆西米布甸
0 Q8 B2 F+ k0 m: n公仔箱論壇5.39.217.76, ~8 y- J5 b: A1 `/ A, x$ W
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
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7 [& B6 i8 B; X7 ? c: C( ?做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。5.39.217.760 e7 K' p* J5 ]; G- Y
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入4 J/ [. F' q0 _# z7 s5 b3 U! ~1 s
紅豆攪勻即成。
8 ~+ J- T: x% _0 _/ `' J( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。8 R) W$ q7 @# ^( L2 ?3 y
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。5.39.217.761 R) h4 D) g5 |; p
: z; Y7 p) B- C p公仔箱論壇補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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