紅豆西米布甸! ?0 w- _' E4 s) f4 _
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材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂tvb now,tvbnow,bttvb$ N. ^6 @' Z. E7 Y# B& L/ v- a
糖 100g公仔箱論壇0 P! g; x7 Z8 Y; ^" b4 K( E
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做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。公仔箱論壇5 n3 D/ ^ F4 S# K9 s; {7 h
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入" e2 m6 O; j. \0 l- ^: l
紅豆攪勻即成。公仔箱論壇% l- K8 m Y, {; T* l. E
3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ h$ E; y0 L8 F# C3 R
糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。5.39.217.76- l" ]" E- Z! u, D2 o
2 y1 J) q3 w6 {; S$ I. c5.39.217.76補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦! |