[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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5 n, C, Z' S! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂5.39.217.764 a9 \" f+ m* n! J6 _6 C
　　　　　糖 100g公仔箱論壇9 n0 R9 W8 d* R, x+ t4 [; J
　　　　　
& y0 @' B( D- k5 ]: I做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
6 N. K+ H+ X$ q; W, k7 U　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入( [& i3 j2 l& f0 C) |
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
  Z# ]' M! Q2 L& D8 D　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
7 u, ^! `' k3 v! U3 G2 P5.39.217.76　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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: P1 x. B5 S8 k* r/ M補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！