[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸0 v* V4 N6 e  b* f- ?( R/ Q2 q  f

) }/ C* V8 b7 f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
/ F0 R* Y& e4 s+ Q公仔箱論壇　　　　　糖 100g
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$ n& U6 v6 b7 R做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 I4 X3 u! O; O" E' s8 `
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
4 [( \- ~; ^5 h  [* l, U. u$ C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　　　紅豆攪勻即成。
: X5 e% t) H! ?) p公仔箱論壇　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
& m$ m/ S3 j. C! s公仔箱論壇　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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$ b, o6 ~; J7 f補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！