紅豆西米布甸
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3 m$ y) ^9 t6 d公仔箱論壇材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 U4 H8 q. e
糖 100g公仔箱論壇 v' I+ D$ P! D- U% T& ?; ~3 B
. i8 u b/ G) N9 R做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。2 A5 O( X6 D5 `. k, x5 m: U2 i
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
, k3 P; x6 v! k& { 紅豆攪勻即成。6 ]' ]# U/ _7 m( b* D
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
y$ x% q2 ]' A! q* I 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。5.39.217.764 O( ^# c8 x3 F6 [. _; M' Z
% l$ x0 a9 D7 R- P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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