紅豆西米布甸
" j9 z" C U$ M& a. \# o1 R7 J. e
0 B2 b$ t% l5 O) G! q- x0 N6 r0 R. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂( h+ Y% `( a) b2 E
糖 100g
, m* R, q9 n$ S/ Z
1 C! s! c {( w; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。1 Z9 `" i& ]7 A; ^, k
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
- j7 v1 [; H5 C+ etvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。5.39.217.760 \% e0 t# B( ~
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
8 A8 y/ h/ ]" X) [* H# e1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。公仔箱論壇9 L8 U* A2 p3 [! m9 x) ]
& M/ J) A" m- ~公仔箱論壇補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
| 