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[甜品] 紅豆西米布甸

紅豆西米布甸% z$ I" D9 @. K$ o! _6 q
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材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
+ Z+ ~' u2 ~% v- V! S5.39.217.76     糖 100g
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! x$ }  O  a( x, h. [, f8 ^公仔箱論壇做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。- w! f; Q. p* e1 P  F, n. K
     2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入
1 C5 g# \! W" K# t$ N1 i' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       紅豆攪勻即成。5.39.217.762 A9 u6 U7 G$ p
     3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
: H# R7 u) ]5 s" U公仔箱論壇       糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。
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補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦!
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