[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸公仔箱論壇9 d& ]; I* [) e) L
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂5.39.217.76& n$ t% O* h3 q, l
　　　　　糖 100g: ~/ Q, U1 [8 ]3 m
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
- I4 y8 }7 h5 g( z( C3 j5 S" U) |5.39.217.76　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
' u7 C* k7 q3 f+ G' u" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　　　紅豆攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; G$ l1 t0 P* j+ `- i. a7 _& Y
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
0 ]6 @% O6 H& i3 P5 ?1 A& r3 d5.39.217.76　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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" U$ `0 I4 k! J$ q( o1 s3 a. Q5.39.217.76補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！