薑汁撞奶公仔箱論壇4 e9 _8 W# Q2 T* _
& m4 t: q) I0 S4 [4 a; ]" u8 Y薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
) L: J& _3 g9 q4 {公仔箱論壇水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)" b; {1 `' h; m5 K8 u3 D
糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。5.39.217.76* q+ M" q# T+ j, ]4 X. a9 p* Z
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 2 Q' |/ g- z+ \" q
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發表於 2012-2-8 11:06 PM
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