[烹飪技巧] 薑汁撞奶

mimiat

薑汁撞奶
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( k9 `! m7 g4 K# z1 K3 o公仔箱論壇薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)" a4 D8 D2 Q6 n( H' h
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
4 b* i' v/ j3 }+ P. T3 r5.39.217.76糖: 1湯匙
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, @/ E3 H9 ?1 Y$ T% n6 G# C" g公仔箱論壇將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
9 n" \) @- }* B* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 X3 a" F4 y6 d4 |2 ?. O
水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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最好用維記高鈣低脂，最易整到的
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不可以用微波炉

kwokhu

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