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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶公仔箱論壇. {. s: _8 \% ~6 b4 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* t# \" G/ s4 W9 J, p
薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
1 v4 G3 I3 H/ g, \/ y/ f9 S$ ytvb now,tvbnow,bttvb水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)# m/ W+ p$ o* {8 y2 f3 D! @% e$ w. K5 _
糖: 1湯匙
7 _) P+ W0 [/ t6 @; m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 }" ~9 D! Y/ \3 f. S
將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。& P2 e+ j5 R# s8 b' P  D8 m+ y, [+ r

* H6 D8 o' K, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉
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