水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕5.39.217.76' g! N2 ~2 u4 D! c
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奇異果（中型）2個
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3 b+ r' l0 {7 y% |( J( |0 H2 L火龍果（大型）1個9 G, s: \8 G& s9 s7 `: c
1 g7 h9 o7 A; ?3 G6 G& Q& y8 y9 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切牛柳2片
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2 c1 x0 V7 K& j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉3粒（切碎）
3 _4 [( O2 I: d: p/ m7 y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( G" F) E" Q$ V7 `
■醃料﹕日本清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ H( w7 E1 d8 Y
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生抽1茶匙公仔箱論壇( @& u1 j* `- m% U4 |6 n
" O5 L* @ k5 E9 I- t9 {公仔箱論壇生粉2茶匙
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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5 I: D# K) ^) X5 ~4 P公仔箱論壇■烹調方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 c& b; ^) t! G
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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7 U. b4 z, G7 v! s3 d! S公仔箱論壇2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒3 M2 @; F8 b3 B4 y! U
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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