[西式食譜] 香芒豬扒

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芒 果 2 隻
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獻汁份量tvb now,tvbnow,bttvb4 K! p7 l: d. l$ a

0 O. e) ~- E6 }: _* \水 1 / 2 杯公仔箱論壇# h3 t. n9 ^) N- L' |
白 醋 2 茶 匙
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生 抽 1 / 2 茶 匙* k0 s6 K8 \8 g% R- k" C* P
糖 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇8 [6 c6 L- l! M6 I" u. N
生 粉 1 茶 匙
0 k. J3 l: s2 {4 r胡 椒 粉 少 許
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做法
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
& i2 S$ H' Z1 D7 i: M芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
9 o2 [( ]' |& h4 e; `; a; |5.39.217.76將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。 $ N- @( b/ z0 {( s3 F% W/ W/ ^
鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。