香芒豬扒
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材料+ H: r, j% ?% b6 h$ u
豬 扒 5 件
$ a5 P5 q6 m) R2 s0 [; `3 p" Itvb now,tvbnow,bttvb芒 果 2 隻
) I1 }8 z9 @4 a2 H2 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 頭 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb. m+ l% s0 `/ s/ o5 n
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獻汁份量/ w; S2 d2 s$ T( E9 i) d' E# n$ l
8 }8 e8 x8 S$ c/ \& ?& s* N5 R水 1 / 2 杯
* V; j9 x2 p) g3 L& }公仔箱論壇白 醋 2 茶 匙, O+ a7 U; ~! L, e- i" m
糖 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb: }9 _6 Z( x" @' ~: q' h
鹽 少 許
( V* c, r, {' }3 w5 L調味份量
% v( Z( L- T! T" T5.39.217.76生 抽 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb- H! a9 _, ?8 n
糖 1 / 2 茶 匙
' U/ q+ @9 w. r% {生 粉 1 茶 匙
0 k. V2 Z8 [2 t公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
9 o& e, [' m3 n6 j5.39.217.765.39.217.76# s: A. c8 S$ O6 ~# H% ^8 Y9 a. e
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做法
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7 W* y) E; M, E4 g" ltvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 # }" q$ {+ J" w+ _2 T- B' \
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 5.39.217.76% C1 W7 S0 K# R' _# O
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
5 J# m2 L% R: J& ?* r2 V+ F# i5 y- j鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。 |
發表於 2012-2-8 11:03 PM
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