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豬 扒 5 件
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白 醋 2 茶 匙" r( L' Y( x7 U6 `1 M9 |: @
糖 2 茶 匙/ p6 ?! x: m& j$ s- ], P
鹽 少 許
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生 抽 1 / 2 茶 匙. M! n7 ^% l# v' V! K6 d! ^
糖 1 / 2 茶 匙
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1 U6 `" i! d, [ F0 W/ Z! H. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 ; a# i, E. V5 E* I$ g. ]% `
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 5.39.217.76( \. s. Y4 S. b! e
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
" Y+ L8 }1 [8 j# `7 [$ ~ }# n- n# V鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。 |
發表於 2012-2-8 11:03 PM
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