焦糖芝士凍餅. M# ?2 @/ ^' O2 L
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7 A7 K1 U; _9 y! V% Y* M4 h$ L' a: w# t材料: (7" Mousse Ring一個)
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- J( Y. p1 A9 z c9 k3 K" f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q% l5 V+ K$ q3 T5.39.217.76餅底材料:
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( G1 e+ n! V; K! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 d/ |; i+ `3 c' F& w. f
牛油 ------- 50g
1 E3 j& R0 b% i LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 ------- 125g
5 @' e+ R! m5 g' m& Q2 S! b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! x1 A: L6 k, S$ @" Ctvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕材料: 公仔箱論壇6 s- s/ e* Y$ V
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忌廉芝士------- 250g
6 N6 ?+ M0 o6 E& V, B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------- 60g
" r) P D7 K2 h* ^公仔箱論壇魚膠粉------- 1湯匙
/ M' [4 J8 Q4 S Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb水------- 3湯匙
/ \5 W( J$ r% Z) v, g5 \, P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋------- 1隻 3 V1 L& t! f2 X! j
淡忌廉------- 250ml
) k/ a y, F3 y* w' R公仔箱論壇雲呢拿香油------- 1/2茶匙 0 m7 a5 W i) V0 R
焦糖 ------- 4湯匙
! @: N: h; e- r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [* i6 ^1 S& S
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9 P$ w% j, k, i! X- y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H2 L; Q* C/ ~3 y+ S5 O% z準備: 5.39.217.76# ~+ W- ?8 x% Y+ \- Q
+ K8 I6 R! d+ ]2 E7 P公仔箱論壇*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
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% r/ E/ ]& j* [2 J" M) P* U4 t5.39.217.76*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
( f8 x. S5 j7 v. L+ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 X$ B5 X. u! x" F. m$ q/ ^' f
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做法:
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# A/ a( Z# Z$ [% j1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ T- x6 o2 ]8 C( @$ v' X b& K
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2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. 3 |. d/ D1 o& G
& t. j, q, R$ s公仔箱論壇3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
5 r ~# @& ?6 y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W! M" F. I9 etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. * y0 q1 [5 |: ?& c
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5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) ) W3 E* P ^2 [5 o
. ?0 x& @* S2 W6 g: }0 `; f- M$ w6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- l5 N. h: H6 X
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7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
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1 A' m2 p' m& Z$ @" J/ C0 H: [- atvb now,tvbnow,bttvb8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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