焦糖芝士凍餅公仔箱論壇) O" s& [$ }1 S
; C' ]9 q* v( ?. n5.39.217.76
: Q6 ?* R$ n2 P! s4 E# A: Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: (7" Mousse Ring一個)
# d3 c, b/ t! K8 u( J rtvb now,tvbnow,bttvb) Q6 l3 n( Z2 F& j& M% c
: J' y- }, H% ^3 Z) W* L S: [
餅底材料: 公仔箱論壇- [* a' n0 [ _0 D& X6 {
. h6 g& c- i9 Z7 m* {; S
8 a( _0 R6 l, i4 `5.39.217.76牛油 ------- 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 Q" a- G, C8 \
消化餅 ------- 125g ) H) H# |% N u; A' t
+ H* a, r j0 A4 P9 W# ]- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 c1 H+ i8 s6 q* K; V2 ~2 k8 G4 ^8 U
tvb now,tvbnow,bttvb* k6 b* j* P( ~# A1 R
0 u1 Q) Q" {' K/ }5 e+ s/ Q. L, Ztvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕材料: & U/ M. W- n3 D" l- k" \( k
* K8 x0 \, }% x9 E1 U, o6 Q公仔箱論壇
4 K6 P1 j4 f" N) T, }. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士------- 250g
# |4 G; \3 l6 X; i! G9 \0 utvb now,tvbnow,bttvb糖 ------- 60g
) K8 G1 M+ G3 I( t5 Q8 h0 htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉------- 1湯匙
1 [5 B8 g% Z6 R" |5 w5 {0 [# f5.39.217.76水------- 3湯匙
% k! P" j4 b" E" v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋------- 1隻
/ R3 l3 p* F, ~% h公仔箱論壇淡忌廉------- 250ml 公仔箱論壇% G( D/ o ^, L3 W
雲呢拿香油------- 1/2茶匙
. P& q5 V3 s7 s gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖 ------- 4湯匙 5.39.217.765 F( w0 d e: P$ R/ v
/ \/ G# e7 [6 V% f
$ I- _# k5 \( ^, j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q" ^% ? h! j" |7 R1 l公仔箱論壇5.39.217.76* i2 e; d5 J# P
準備: 5.39.217.76: `8 k& a3 P) E+ `2 o
5.39.217.76+ d* e {+ Z- X) L0 l5 R; d
*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. ) t. G/ B: N4 \4 K( C( O' R
tvb now,tvbnow,bttvb7 }- \8 V2 D' x6 b# { H9 d0 T
*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
. q1 _" D* j( t1 U/ ^! g& p& H. ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 p0 V* S! z; K4 Z+ O9 N5.39.217.76
$ W t8 M6 o4 {# B) Q5.39.217.76公仔箱論壇) }$ ]% q0 S5 h4 T
公仔箱論壇% B7 Z# j" u2 R3 v' V
做法: 公仔箱論壇# A, Z6 ^; |6 e- q. Y% G& ?
7 w5 o) O* C6 O1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 5.39.217.767 P" }- |3 N) A* k
, G( x/ [7 o' @, p2 `$ g9 ^5.39.217.762. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 ^0 K! p+ g9 \6 F
8 {% R% N p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. tvb now,tvbnow,bttvb/ @: M1 V) {5 Q
( m+ z% c! Q/ C5 y; C k6 \ t% {: z公仔箱論壇4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻.
+ \ m; |0 \0 R" D! K5.39.217.76
+ U n5 e0 ~5 v, `* l/ w( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
+ K5 X2 e5 h5 }# V6 K
) G; ~- t9 E8 |6 a& ]) m6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. : d/ Q( E! U1 ~1 e2 a( T5 O2 T, r
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& t; [5 ~) h$ @# _
7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. ) J1 `/ M' T, W, U/ ?
5.39.217.767 D9 s+ }+ k* c4 u. d' M: N0 C7 ^
8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 