[西式食譜] 煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟

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煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟
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材料:
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& n& Y' P. L! Z! q/ A公仔箱論壇薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵  粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 s. U4 S- b% }: j  o0 E4 p) ^' ?
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! l7 S% Z* T; V/ O8 K6 @. g/ s4 f做法:
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1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及  拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。 7 W: m1 J' D) ~, m: P. B
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2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb! K! l3 f3 K( a7 C1 V% K5 K4 X6 g

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$ p/ N  c; J" F( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。 1 D. L1 K7 ]( q; y+ x  X8 ~9 B
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小秘訣:7 b* n3 J2 U, n0 A+ n7 h

% l/ L- c- z8 x2 _( C8 S) h0 i" M8 O5.39.217.76刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少  邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。