馬蹄糕
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材料:
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; w0 j" F9 m: f" S" s9 Y+ Btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉100克) B" ?% S/ c* j* e" B4 [& g
吉士粉1湯匙
$ g" F* X: h6 Y) Z' u% B/ a' O( r凍開水900毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n" T9 P* v( [6 j8 P: x o& n
馬蹄肉200克tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 R8 n( n7 [6 b+ u% P2 I
砂糖260克5.39.217.761 r: ~2 J! j! |9 I
八吋圓模1個
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做法:
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1. 馬蹄去皮切小粒;2 _& R+ e+ B! t3 b/ t
, k$ Q3 ^4 F; u8 F8 i5.39.217.762. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb2 n* c9 g# ]7 l
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3. 用2碗水開馬蹄粉,另外2.5碗水煮片糖;. n- ^# e5 J* M5 H. C
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合,並加入馬蹄粒期間不停攪拌;(離火下進下)5.39.217.763 Y3 c' j" y2 _7 T9 R Q
) l5 C2 k8 H, T2 C) U- M( _5.39.217.765. 倒進錫兜,蒸30分鐘即可。 |