[藥膳] 西洋菜杏仁瘦肉湯

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西洋菜杏仁瘦肉湯 --tvb now,tvbnow,bttvb/ C. m5 S+ Q8 h9 D  q2 }2 J# c# b# Y3 S
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主治：
( N, V, x9 Q; T5.39.217.76昆清潤下火，健肺去痰，呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯，有益和加速療效。
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材料：: E2 e- [+ d) a5 s: z' W3 K
食物－新鮮西洋菜半斤、瘦肉半斤。藥物－蜜棗六枚、南北杏三錢、羅漢果半個。2 h1 `# C! o2 F0 c: \
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做法：  @- Y' w' Z6 D: C' \9 Q
洗淨西洋菜，瘦肉整塊，各藥物洗淨，一齊落煲，放四碗水，煲三至四小時，湯成，撈起瘦肉加醬油作佐膳。
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說明：
2 Q- v% F4 L, ~) Y- b此湯用西洋菜為主，配羅漢果、南北杏、蜜棗各藥，互相發揮其清潤去痰健肺、避暑之效，全家老幼適合飲用。