Tiramisu
' D$ I- R0 t5 J# }6 z" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- Y% k% k Y4 g4 C. r; J& _
材料：(4人份量)
! \$ V; q8 p htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 `' H Y7 o: Z! W' g, E: o& w
鮮忌廉 1杯
+ \$ B7 t+ e8 d* o% a蛋黃 2個5.39.217.76, Y U* ^. T; q3 H5 o0 J) [
砂糖 5湯匙
2 ?8 K ]# r2 b" v- y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
* F- g9 }( K1 \ P& ~牛奶 1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb' }5 I- m: g8 K, A! o
呍呢拿香油 少許
: {$ y! _4 z& }( K5 ?tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量3 {5 X% H3 W7 Y. ]
8 C W d+ `% n- \公仔箱論壇咖啡糖漿材料：
$ |% t6 J% P ]4 b公仔箱論壇即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 W6 J0 z, X3 c' k( V3 }
砂糖 2湯匙5.39.217.76- Z* B0 }" Y$ i; w$ V& l. p
干邑 少許/ P1 ~3 B6 v/ a
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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* |4 v/ n _6 ?( r) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：( f; Z# {5 w6 V
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。. @6 q- r$ W; P8 M
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
; a& b. v' t( q( S5 Y5.39.217.763. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。, O2 v4 O7 z! Z
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
1 `0 r# e! j2 y) \: |2 H- u公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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