Tiramisu
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材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% x7 x- D0 l W8 [" _
忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb& \3 I+ J, @5 A$ Q5 U
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 N8 o" [4 t3 |
蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb& ~* Z M4 U5 g7 e$ O7 W4 X+ w
砂糖 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, i: G( J/ M$ A0 Y; }* F
粟粉 2湯匙/ M+ D* w0 q- J
牛奶 1 1/2 杯
! v5 g7 M0 Z4 E9 x& x% y$ rtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香油 少許
/ w5 T' }% @, K% l M朱古力粉 適量公仔箱論壇& j8 \0 Q" Y- f; A
1 ~- F4 V9 Y& j/ ^0 n9 p公仔箱論壇咖啡糖漿材料：5.39.217.76+ p- t! }+ a+ {
即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 k0 E3 N' g$ u! ]
砂糖 2湯匙$ i) Z5 q$ f2 x& f
干邑 少許
% V2 U) D/ X' P- mtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
1 y# Y# `, c6 O7 P/ b$ {9 h2 p公仔箱論壇9 t# n6 `) s, L: G2 b& [3 ~
做法：公仔箱論壇 ?( `! ?! X; O) x2 i
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
: \; h% L* s; K5 [! }5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
3 R& G9 ?, m, r2 {- n2 O- [公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
; K; \8 b6 v) Y# ^公仔箱論壇4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
& C( Y' w' n# | W1 \/ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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