材料
$ P9 d/ |$ R/ ~; k公仔箱論壇心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個: ~+ p+ H8 i! `
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軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 J k" H5 Z9 q; P, \9 z4 z
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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& w. ~3 _, l8 d8 G$ W# {5 |" j公仔箱論壇裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 a( d4 x5 o, C J
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb9 i' d* p2 @+ ]; i1 x: ^1 s
5.39.217.76' d# k4 {: M; \3 ?; C
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做法
# {3 ?4 A4 c, v: p. ]+ z T1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。公仔箱論壇" p; V' f% s7 p, T8 q
0 Z2 p* ~* w; h/ ~8 M/ Q4 y2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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& V* k+ h$ B$ a4 C& D3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。% h: w0 B9 Y" r/ w) p) T
; C* L$ d: s2 x$ z/ s9 ^1 R5.39.217.764.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。" ?6 n# {9 G1 h& F7 g5 {% [) J
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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