材料tvb now,tvbnow,bttvb9 M* z4 q5 w5 t9 Q3 U8 {; L$ }
心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個6 W. E) N! Z% \
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- D9 y2 d c% x% ]5.39.217.7664%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- Q) U7 o6 r
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紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb% r0 R" O- z# u O" P+ _3 T; d
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5.39.217.769 R, M7 Q8 e. F( U+ ]
做法* }7 j' W0 F9 z
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。' U- y; D: T# h* Z, p) z
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
$ y$ ]' U7 g# n" b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 s" c$ M" B, d6 M1 K
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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4 j' i) B% ~7 k! F+ U公仔箱論壇4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。# @- B" a1 \' [3 [: `0 g
8 G h0 F) h2 p公仔箱論壇5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e, p' p \% j3 Q6 F- j" g5 g
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。5.39.217.763 D+ u0 l5 E5 z
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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