材料
( a' j- D" I4 f- Mtvb now,tvbnow,bttvb心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
$ M3 E9 C4 ?: |8 M8 C4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I' ~5 l) c. c4 T) i* s7 u7 \' C t公仔箱論壇軟心朱古力
0 x& C7 G% ^) w/ S& x$ F% f5.39.217.7664%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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裝飾
$ `( ]( J1 o6 K" {' c$ m" U公仔箱論壇紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量) V# _ G: ~3 \* h
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5 F5 l4 z9 X0 r9 otvb now,tvbnow,bttvb做法
1 P. h6 Z1 s8 f7 W( i0 b) E1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。8 B$ k I( L0 @. u0 k
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ R" q1 b& U) V t2 M9 d
! b! _. y6 N! h( F3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。5.39.217.76; H" v( w" H5 j9 ]. x! g. s
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 0 @. V. H9 X" A ?
! x) M4 ]- R, j$ h& H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H+ p* n) w T$ P! D7 y貼士
R2 Z$ V2 O. S y# u/ D5.39.217.76放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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