材料
% n. [9 K4 b7 U4 w' M7 C心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個- z0 | E* q( O. z4 L4 |, w4 W
3 m- i; h1 I1 i3 T# }3 E軟心朱古力# X" B3 x# } _7 v
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- L5 [8 M5 G+ i. \
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裝飾
& L' q7 I- E+ J' X$ S1 E) s% V4 K紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量9 P- |6 L+ A1 u" N7 _
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$ ~/ C0 D! A; c7 M做法
& o9 ]4 T" `/ k# x- y! p) H1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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0 r0 X; d* p/ ~) z+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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r/ L! Q6 D f3 Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。5.39.217.76* T5 A4 Z5 K5 B2 J" _
; i+ n7 @+ E/ y! x3 ^/ a3 ~公仔箱論壇4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。- ^$ x. g' S5 ^5 l
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 5.39.217.767 W9 w7 i7 M6 w `) A% h
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貼士
: N$ l, ~" H. S6 D5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。公仔箱論壇2 o$ x: y# \; Q' X/ t2 [
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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