材料
5 P: i5 h: C4 G4 Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
# F' U. M" @# p4 `tvb now,tvbnow,bttvb
! \ {& v j* C' i4 \% y# A8 u軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb9 I. _2 a+ T; y' O: j+ ~1 P
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* ~, m0 D. p
5.39.217.76 ~9 s" R3 d: D0 s
裝飾公仔箱論壇% g- I2 C) ~, S: W8 O3 {0 b
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
8 F- p! f: P- |* Htvb now,tvbnow,bttvb
( n1 F+ o% H$ W" ?4 W% {) g" ~+ E% I5.39.217.76
& ?4 z" ] p2 F5.39.217.76做法3 s& R; Z% w. D- @# c/ d6 u1 O
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( X/ |9 P; r4 k* S
tvb now,tvbnow,bttvb( B% h, I9 F* P5 e5 d# r
2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
9 C% t9 E1 H" ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb* f+ W- Z3 a4 W/ g
3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。, ]- b( t* j- u5 D( M
tvb now,tvbnow,bttvb; F( M1 G' L0 O. ~/ N: ?# F
4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。" @ u7 R0 o3 V, P# f8 _8 ~
公仔箱論壇6 |' `3 T/ Z) t2 w, R2 _! R
5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 公仔箱論壇4 ^- I- P C3 _+ P5 R6 V, \# v
% ]- t n2 i/ t( O
公仔箱論壇9 I, T' v7 x7 }" @) p8 }/ F
貼士
1 k I4 n9 ~" V放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
$ Q8 E1 }7 Z$ L0 M+ c( \, w4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 