材料
$ q4 N4 `2 ~+ Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
M8 l# a( D" x2 ?
! W3 o3 G) w+ r/ T8 S公仔箱論壇裝飾9 k# }9 Z" c& ~1 C9 J. V
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
- f" o% [. `! b2 k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I+ D# N9 t) p; t0 y( w其他! D, J: v2 G# b% z5 x
手粉適量
) Q3 ?# g# u9 N& ?7 O5 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ g+ @5 ~8 w& b' l
! V0 {' ~: L% r% i3 o+ {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* `2 o5 T3 P5 d" H2 g3 ~. I! `* Otvb now,tvbnow,bttvb1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。公仔箱論壇. \; j8 j" y s/ Z/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. A% c. r4 l+ _
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
. l& T. U; g7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ b' \7 l7 O
3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
' q" S: ]) @7 ^9 N- V" X6 k' ^3 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 [, k* T: o# n7 U
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
) M5 a' M! _2 Y) b* \tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 K S7 v7 H1 W8 X% K4 I/ z
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
/ O& K& R( m3 f/ P5 f" O% q7 w5.39.217.765.39.217.76$ ^! W) b. k( r
8 Q) `5 ?5 R+ T/ T3 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb* a2 k/ K0 K( K' O5 q% {" R
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
2 S! Y% _; D( d4 U$ g3 g |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 