材料* U5 {; _ h: Q) F! l" k
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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裝飾
5 ~3 W0 E* R& T* w, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ g- u' \# T4 `$ I' _+ H
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其他
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1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。公仔箱論壇 w' L7 a( A3 z5 x, D8 A W( s
/ W3 L; X) m/ k! a: T8 ^2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. [- M$ U. a
+ ~! Z3 ^6 T( z3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。2 z* Q5 v# |! m& N6 T+ b3 J, _1 T
- a$ Z" E' o5 ~* l4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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' N S3 T( c2 E2 t5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 9 v6 }4 u" l) l( U$ L5 Q
$ A( O& F% p) I* w! T/ C, Q# T7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 [' w- L, b. J5.39.217.76藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。1 E: f0 w. ~$ ~
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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