材料tvb now,tvbnow,bttvb" R( d3 @( x5 Z( O8 X. G) v0 A
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 p# {$ J- u4 G( l
tvb now,tvbnow,bttvb! o" {5 z( f/ L5 N* U# |, x
裝飾5.39.217.761 s2 B; M, ~ _7 q
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴5 |0 _" ?0 C! J2 E) x# r
5.39.217.762 g, D2 |* h* B# g, `
其他5.39.217.769 e$ t/ T/ V7 x0 v" M* d
手粉適量
4 U' ^) M3 I; h8 ~% Z5.39.217.76/ H) v) |, G! O6 E* T6 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 O! j3 Y: Q# c0 e- |8 w; o4 g: J
做法tvb now,tvbnow,bttvb) b! R! s- E9 i$ t; c2 }% Y
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ `) S2 c# l' O- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 `+ J# \4 i' ^+ h& }; v
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。* k! l \3 S' Z! k' Q( E9 p6 w. `
' D4 |9 @& I# Y/ |2 Y0 J5.39.217.763.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
6 k1 I' b; H; k: N% E: C( }) G5.39.217.76* |! V/ u7 B* A1 g. I w
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
" F, A$ K% Z& o6 m; H
* W+ W4 M/ U. X$ A- R4 i- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* ]6 v) T- W: u; p. O$ v. d) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ L: h G( `4 M6 Z$ P
c& C6 ` ?2 q公仔箱論壇貼士
2 E8 u$ ^9 n+ B1 ^藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
7 j9 M N$ I, x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 