材料
* ]" U1 \' Z: n$ E8 F& m公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 @: B/ F4 X1 ^
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裝飾公仔箱論壇1 \# ]7 K8 V: k7 J
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴6 U- H4 Y+ m0 `4 _$ C6 q5 D; B
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其他
7 B8 E7 w: W* F. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉適量
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! j7 [& E+ o6 f* _) \做法
& |( w3 p O7 w1 j; x+ _1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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6 G, J# e. m) N" ?7 ^5 B5.39.217.763.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p& j. z4 j" U
% a' e6 f/ k( p) V" L* k5.39.217.764.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 5.39.217.763 j% `5 h/ I7 B# a; O
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貼士
* h2 O+ j, T6 R8 Q: [5.39.217.76藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。公仔箱論壇$ V# z8 k4 W% ]9 Y/ ]
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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