* Q7 S5 Z8 V+ e! q4 C& H" p. h5.39.217.76材料：% ^) @3 C- b, R# y: }
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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# N) x' O0 r8 V6 S3 @2 V; z甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
9 ~' w4 N7 k* j& O9 d" o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V |" @9 _6 U$ z, g馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
0 Y2 P( {- i. F/ O! B% O$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, i& x* I2 r' N6 W% r9 O
去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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5 k8 R7 m/ ]) t, d4 U公仔箱論壇製法：
/ u+ Z+ O/ \5 Q1 U* G, J4 n) D' d1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。 h9 o9 f2 c. ^
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調味：
+ D. r( m! P* X( U5.39.217.76芡汁： ! Z3 q1 X" [8 O& C$ _' f" A
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，
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& a. Z) K! J: z* o. q5.39.217.76鮮味雞粉 2 茶匙，公仔箱論壇# A1 P4 [$ x5 M( H$ s5 P3 T, R
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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發表於 2007-11-5 06:56 PM
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