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材料：公仔箱論壇9 g: Q) g) Z; r) \: q3 S
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb6 _: d9 S/ T! e
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青豆 4 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb( H2 l- O& L$ `" R2 R* L
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 P$ d, V2 p _# j" {( ]
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]公仔箱論壇2 m& N! W5 k3 F2 e3 E3 l
4 V4 y1 o* f/ m/ \: u, D0 v! E1 \製法：tvb now,tvbnow,bttvb! N6 K6 q. Y7 T$ O0 b$ c |( r
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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7 j4 x" c# d4 P6 o5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 K: B- F. l# @3 v9 N' i. ^
芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，. C6 X4 k3 P3 t/ f' L$ a; `9 T9 B
0 M; i U O3 F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 o8 v$ [5 e# a: Z
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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7 E- `9 h$ `5 [6 X' ^) dtvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:56 PM
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