[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 X  `1 y$ S  z
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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; I8 C& F* Z; f' k) L五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
! v; P3 q: L7 t; V2 ?0 z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E2 G- k7 d5 _% H% L馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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6 m: n8 q6 A: O3 s公仔箱論壇去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：
, g+ ~9 A* n) A& @: M- f1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。. P3 @" w! A% x
5.39.217.765 N6 \, n. X! X1 @. _7 S* {
調味：
/ g8 Q) ~  a2 m2 @1 k芡汁：
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" @, X* K$ W! ]  q; f% utvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，5.39.217.76" y( ^! U- P& V/ q' @) M2 r( ^
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粟粉 1 茶匙，
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8 I; S4 L6 c) |$ K) X/ P8 T+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 2 茶匙，1 b- o) L; P2 M: z" P1 a

$ s! s3 ?- I( Htvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [1/2 杯]
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