[中式食譜] 雜錦素炒

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9 `/ N) C- E1 b: ^1 P) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' k! ^9 w: I, C, u冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，公仔箱論壇: D; ]0 z  D; H1 w7 H9 ~
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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. X* ?. q0 `. r9 g! q5.39.217.76青豆 4 湯匙，
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% }9 R2 r# U! a$ p7 W3 b7 @公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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5 S# D" p- _0 b1 T7 T公仔箱論壇馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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# z6 @* W3 n  Z2 Y% x7 h2 m去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 @$ k8 X* F5 T& j3 A9 f
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製法：7 ^- _$ s4 Z1 B4 s  o: s
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。; d2 G/ ?: q% o% L5 B/ C

' y. \0 q0 m9 ?2 S# j' i5.39.217.76調味：
) o9 w. @; P& E* f芡汁：
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& J: C. I* N! J) s9 y+ ?+ B公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，
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0 [% _. Q" ~/ k1 n5 \! e粟粉 1 茶匙，% u( R5 @. {, q2 k: U/ G

/ P, P1 o$ e7 g% p) @5 r2 K: o4 A5.39.217.76鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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