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材料:
! ?; ~3 ~) p: w2 m. H! C9 M冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 _/ A- l" t; G+ J; o- x$ H
, I3 m! W" [ A* M$ j: q& M0 k9 P五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],tvb now,tvbnow,bttvb7 F% h6 |; e( x+ o
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青豆 4 湯匙,
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! ^$ x7 |9 n5 utvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. s$ x% K! I! }
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],
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' ]' q: ~- F. Z% a* J* k去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb/ N: @2 C0 u6 G/ s& u, B5 M- ^
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製法:2 E; n) m; J2 G: Q4 Q# c( f
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。公仔箱論壇' N+ N, q4 s" l% R) d+ C
2 |; @: c2 J% {3 z2 n" t3 j% d* ?6 a: G調味:公仔箱論壇" }* Z e5 l1 z% |- u2 y- W. j
芡汁:
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特級鮮味生抽 1 茶匙,
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粟粉 1 茶匙,
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& w" R' s. @5 r3 I& B鮮味雞粉 2 茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 h% ~, U) F0 Z# Z
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水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 v$ ~, n$ F! e
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