[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：
7 a. N5 l/ }6 L0 c' l) m' ]冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& o! A5 L! `: U7 x9 S/ b% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: N& x. y2 g: H2 Z/ v1 }
五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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4 K' A1 Z: j% c) I' R8 k甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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2 C, w1 c- G1 F0 K馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 H; k! g  V* |  e
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]公仔箱論壇4 S; f# X& O/ D* A/ c
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製法：5.39.217.76: t1 E  \$ e% ]
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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調味：公仔箱論壇7 P* \# w3 ?( o
芡汁： 3 K' u- w7 i5 j/ U2 c4 z
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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$ S, y9 K& ^; n, [+ B5.39.217.76粟粉 1 茶匙，; s  @# ?2 C9 E+ o" t: z, [, K
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鮮味雞粉 2 茶匙，
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# l( z6 x5 w: P0 P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [1/2 杯]
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