[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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臭豆腐4塊
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' d; S& I  k' I' s# t% ~' V; D& B5.39.217.76牛骨高湯2杯
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油2杯
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花椒粒1茶匙
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辣豆瓣醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 ]7 X5 n: z
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鹽1茶匙
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製法：4 ]: Y7 c, `5 }
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。5.39.217.762 J9 m; ?! `" V# I0 ~6 s2 c4 [

  X& c1 M8 p2 y! f: k' ztvb now,tvbnow,bttvb2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。. q  J* V  r. M# l

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