[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# M8 N8 R1 G% _1 K& G3 M
臭豆腐4塊
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牛骨高湯2杯
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油2杯
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花椒粒1茶匙
  E# j1 a/ x& ]* O2 _/ W2 H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y; H' l& y6 k* x5 S( `+ Q辣豆瓣醬2湯匙) @8 ^" U1 N+ y+ P  s
公仔箱論壇: u3 j5 L1 p9 Q) m3 X' A
鹽1茶匙5.39.217.765 u. e6 h/ F) R9 T* \8 e( r

- \  V( i" u0 }: _tvb now,tvbnow,bttvb製法：' u$ y5 v5 q! U
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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