材料：5.39.217.766 J" k# ]" \5 E" ]: h9 A j: |
膏蟹 1隻
2 v2 x$ q9 P2 m x$ o1 h. z0 `( c6 S, u公仔箱論壇鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 A" B/ ^. L! ?0 M; w6 {+ g8 H
蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb6 c; u, S1 t7 k+ `* C" P
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 Z% h8 Z. F( f( Q1 y
粟粉 1湯匙* p2 v* R/ P' M8 F8 }$ o. l
雞粉 1/2茶匙
9 U5 W; S) U; i( P: T& r0 F油 2湯匙公仔箱論壇7 L Q: q3 u1 A5 S; V$ L1 t
浙醋 2湯匙
$ ^& w# Y: p7 B1 R糖 2湯匙! F- e, X4 }3 N6 N
薑粒 1茶匙
" p& G* h" ]! j) e) W0 d西蘭花 1/2斤
) w. L. L( U- [8 Q2 `% `& `: V5.39.217.76胡椒粉 少許0 r; i9 S* l' q1 g8 y
炸米粉/炸飯焦 適量! Q0 {" U q" B" d, o
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製法：
$ s6 a8 {( F* a+ q+ P! y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。( I/ ?' v+ ]3 W A/ |- a5 W
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
$ E/ ^* x: r, \公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
, @# n l7 |& e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。3 X# O9 T& _' _; ^( ^. x
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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