材料：
: j7 z/ M: X, a2 ?+ ^# ]: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
" P& x7 j4 U8 @4 B8 T+ a2 A鮮奶 1杯5.39.217.763 _( @$ w$ t8 m3 H
蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( I; S" e! M7 d
鹽 1/4茶匙7 n( F i s' O
粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 Y( X/ F; n/ F D* c9 l
雞粉 1/2茶匙
: u4 s. G \- o" z油 2湯匙5.39.217.769 t) \: P# i" v2 _* K! R( s+ b
浙醋 2湯匙+ G5 Q" N. k% x1 D! b
糖 2湯匙4 x1 N$ M8 T( X* v
薑粒 1茶匙
! ?" s- {# {5 N0 h3 R2 ~5 J8 Z5.39.217.76西蘭花 1/2斤: b0 n, [# p' h8 d$ ]
胡椒粉 少許0 s( Z( g; Z. n8 X* U
炸米粉/炸飯焦 適量
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* e5 r$ ], N8 i9 g公仔箱論壇製法：
) A, d2 o& A t) z* n2 J$ W1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ W. V/ V" I4 G9 O0 _
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
; P1 }8 ]5 V1 ~2 d1 |1 E k3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
0 J2 S# Z: K* U. O* m6 X' {( g公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; M5 O( }0 [9 f f6 n' q
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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