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(二人分量)
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9 b' `1 X* A: ^4 T" ?' @豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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" b+ y! L5 ~7 L) T$ [6 ~3 z4 B ztvb now,tvbnow,bttvb5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! M7 N2 J+ b# q1 M) X# q# @# ]
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20克枝竹tvb now,tvbnow,bttvb! ^! p) s# o2 [! y0 G
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40克荷蘭豆
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6 E$ Z( X' O: P% o& e5 L50克木耳; D- b$ F& p& J. l
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20克粉絲
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1小束甘筍(切片)
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120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒) X5 L' O/ e# c" x' M: ]3 |
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1湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇: ~" |4 ]* R: _
( g9 x9 Q+ q: J; O3 Itvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 b* |% ]- w; C& C6 `, Z+ K8 j
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k( ]( d7 U. k+ n" t
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
# z* f, C$ s* r3 J9 m- z" vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [4 n9 z! Q: n+ S& w
糖1湯匙
# r) O1 K& F0 ]4 b9 }米酒1茶匙
- W( `& D6 p7 U8 q/ C9 }8 U9 |2 P生粉1/4茶匙
! ]; ?: h8 o& Q$ N) d" N2 g0 ~麻油適量5.39.217.769 C& k9 k/ \3 C( Q6 [
6 |0 g# Y5 G" x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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