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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb" e, n! u# v; x( u+ H$ d, C/ [

& |  z& l0 ~. Z豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 ^: {! J: q% U; G# n
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1件冬菇
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5隻髮菜
* g3 O( S! ]: D- @. i" G5.39.217.76
. b0 g* {& {: [3 y( a, b20克枝竹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" l: @+ t  y; R
5.39.217.76% n! V% l7 q/ G. A( Z9 \0 G
40克荷蘭豆
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2 O; u4 L4 h  w8 |1 a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
, y, f  |' g4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ i' H* h& b, \
20克粉絲
. [' [& n  G" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, D% _% ]+ w
1小束甘筍(切片)
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5 c, l: z( B6 Q. T; `! i5 \0 I5.39.217.76120克南乳1大磚5.39.217.76; m2 B: Q4 M. d( U! D

! F9 a% Y0 D) s" T4 M' Ptvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
% G8 b+ {9 `  C: r8 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 b: d$ |7 i" o
1湯匙薑(切幼絲)2片, u" B( Q+ L+ e7 X; Y* x2 v

$ i5 S# p% ^& E5 f0 z5 |+ atvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙
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製法:
- s, T. M. P% @  E5.39.217.761.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ C: O4 J- `2 A% V
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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" v- c0 M# w1 B% y. F公仔箱論壇調味:" g8 U3 H7 V; j& M  f9 z  U& Z
生抽2茶匙9 d- Y" l( I0 Q3 w
糖1湯匙
# m7 }& c/ r7 Q0 k4 W5.39.217.76米酒1茶匙公仔箱論壇  R% \  Q$ S; W
生粉1/4茶匙5 Z( `: B9 h2 h0 H2 ~" F- @
麻油適量
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