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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


( p6 v" e  i. t0 O% h" u) K# f! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- w) p1 F- w7 i  g
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& {8 O3 D( m% p, U. C2 ?
(二人分量)
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& J4 A! Q& y* b7 ~8 Y2 g9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb/ l, T: L& m& w% k/ y" W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; ?8 [, M$ ?% u: X
1件冬菇
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5隻髮菜5.39.217.76/ I+ a* g+ T5 a% ~) p9 s" |+ z3 F! n
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20克枝竹* z7 H5 \3 R% j% a" K' T
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40克荷蘭豆
& a, \7 I# }+ e4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* \6 d2 i" U  z) I
50克木耳
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( O" i" b2 k! y. R. }6 ]20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb' W5 a4 \% A( P- @+ t  r

7 `* ^  D6 V0 _9 j; }/ `1小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' H$ b$ ^# [' i1 _4 Z4 I* k) i

9 U) F; }& `' m- S* O; D5.39.217.76120克南乳1大磚
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8 S# U  z3 s7 K4 f1 S$ etvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
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1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb& e$ ~& R1 V6 B. L% l
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(切段)3棵油2湯匙
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1 G9 x4 K% V* `6 M公仔箱論壇製法:公仔箱論壇) B  U, a* K: z5 F$ `9 J
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
/ X3 o& v( ~+ g9 w, w$ Q, [5.39.217.762.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb, m" a0 ]/ j& f8 x# F. t# K7 l+ G+ @
生抽2茶匙公仔箱論壇1 Q& d5 `: P7 T" a4 o* v% Z& [0 u
糖1湯匙
3 d# q$ S8 v3 W4 N, Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 x9 G9 W8 C. e
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L* a, S# }. n" h: l6 V/ h
麻油適量
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