唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"
- b P- @; |& q5.39.217.76我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 d) t8 t% o
係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大, 1 C2 n) B# @ x6 p2 y
食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,
$ k4 k: Y0 U" N公仔箱論壇對我嚟講確係幾吸引嘅美食,
( f+ c$ v5 o/ v( k1 c" l* Z3 r- n* S9 y亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...5 _9 C9 A: Z5 v' |4 ~
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我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,
9 @" S: I+ N# Z# Z+ e但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...+ r0 o& B0 \& ?6 S: t; |9 y; l: ~8 F
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烤鴨篇
1 `1 l( E: U. O+ H好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~
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% h; s3 t. a2 ^4 G涼菜 -- 腐皮卷
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. j m. l. F# H0 B. e涼菜 -- 松茸豆根 5.39.217.76) \5 N3 z$ b4 d& ]! R/ K! `, ~
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_0 S$ Q1 c4 V, e5.39.217.761) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,
' e! F0 \! z- V4 z0 W公仔箱論壇再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間)
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# L, O4 q" ]0 e! v1 J3 ~, S5.39.217.762) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間) 公仔箱論壇1 h! y$ j3 U' x/ {
* R- L5 q" }, V3 y4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 R8 t* d/ X: x s4 r
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松鼠桂魚 2 p5 T# J0 R3 [, l* O
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1 u9 P) k" o% b+ i9 R+ m9 d9 N2 ^5.39.217.764) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間)
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5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
: n; e! \6 ~! J( o9 m( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)2 O B( k+ y* U! T/ q- N
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/ C' _3 v8 x: F7 E3 f# y6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)
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6 k( _- K6 D; k( X5.39.217.767) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)tvb now,tvbnow,bttvb3 G" s: F/ i, r# d- t
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霸王雞 tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 ?1 Q2 r. E2 T% _3 P, ]. r' Q
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老北京燒羊肉
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6 z$ g4 w, f0 k% U& Q" r& H% t麻小 (麻辣小龍蝦)
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! F* `+ C6 p# ?5 V% I
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9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~ 
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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