唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"
; l/ p. ?& y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 r7 M/ d$ ?: C- c
係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大,
& |1 p$ v4 P0 {( V4 s; s |; Ttvb now,tvbnow,bttvb食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,
: k- l& E. W9 M( y對我嚟講確係幾吸引嘅美食, tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. O7 x: ?" }: V
亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...
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s( _8 P5 D4 E( F! M6 t公仔箱論壇  : g1 Z1 W X+ d& r
& V7 f9 d6 c x公仔箱論壇我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,
8 [# p7 M5 z" `' N' ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...5.39.217.76: r0 D" ?, T' B! g1 h! R
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烤鴨篇
2 Z8 b' R x( J7 n好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~tvb now,tvbnow,bttvb8 G: w" ~ q; d- f" t& J
 公仔箱論壇4 L) o) Q: M* u* j# A* L( D, z( p, ~
涼菜 -- 腐皮卷
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1 X0 Z5 Z! D5 v7 J+ w公仔箱論壇涼菜 -- 松茸豆根
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- b& }' u! t. j5 X( X7 B; p. atvb now,tvbnow,bttvb1) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,
7 D6 O0 Q3 y6 j) Z# W5 n3 T* ~tvb now,tvbnow,bttvb再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間)
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, w, \# A+ a2 ]9 X' l2 t公仔箱論壇2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間) * w: Q* w& |/ o5 ^
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松鼠桂魚 . I: Q0 n6 N" `
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0 J0 j, o, s9 v- u0 q0 X1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間)
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' k0 I' Y" u: Z+ @ _/ M5.39.217.765) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
7 Q( @$ r! @3 Mtvb now,tvbnow,bttvb( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)
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$ b/ }+ O; N" H6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)tvb now,tvbnow,bttvb* W) M2 S9 f$ D( \
8 B M9 B% T. G4 P' Dtvb now,tvbnow,bttvb7) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)5.39.217.76' n& t8 d: X; ^; D
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麻小 (麻辣小龍蝦), u @3 X9 p6 x9 U; l8 }
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)5.39.217.764 W5 D4 x- L; j& T& y% k
9 w7 a, g; L6 ^! G( `4 g9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~ 
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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