唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"5.39.217.76, ~4 M) _3 a' b' ~5 |1 v7 g+ P
我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨...
$ }5 z( E9 T9 G/ c5 c0 L1 wtvb now,tvbnow,bttvb係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大,
; K3 N, F) n1 |2 f3 `' V) a. Y' v食慣熱辣辣d廣式燒味, 皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,tvb now,tvbnow,bttvb4 h% O* @( q0 q* c6 F
對我嚟講確係幾吸引嘅美食, ' x5 b8 b* |% q5 A1 g3 [( m% J
亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...; ?& l& O B8 _% J6 v1 l+ y
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. I( M! f" f0 Z我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食,
8 Y+ A2 e- Q# q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇...公仔箱論壇' f' l4 y1 o0 Z7 _
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烤鴨篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" } G! W* V, X: v
好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~
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涼菜 -- 腐皮卷 ' L3 ?* M, x% y
; E" e1 T. J5 a4 |$ c涼菜 -- 松茸豆根 ) Z' J: a) f7 y, [- k" Y
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& X0 l5 P* `+ d6 h. b1) 大董 (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,
$ v+ m, {2 c7 W' ]5 B$ H7 Z再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間)
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, [. `8 K2 \7 H+ K* t; G1 w' Z2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D啦, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)公仔箱論壇 D0 Y T8 [1 M [
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間)
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松鼠桂魚
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4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間)
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5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食, National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘, 公仔箱論壇+ _0 c( U( [, u
( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)5.39.217.769 B; x6 \5 o3 B2 h/ b( Q2 R
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6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)
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4 t# D: e! n. T' o* y E公仔箱論壇7) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)
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老北京燒羊肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 D% ]& l r5 f& n2 O' K
! C& M& U% |3 w8 y% k, H" P+ u( L% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻小 (麻辣小龍蝦)公仔箱論壇3 M4 f- C6 s% x9 R+ C" U
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK外, 其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)
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9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~  ) Q+ ]6 x, L* Z* y
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發表於 2012-2-8 10:32 AM
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