炸雪糕
( c7 P* X4 ^' y5.39.217.76準備:5.39.217.766 H- L: P Y2 _3 G- k
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)6 H+ H! Z+ D/ V/ x$ J8 E7 _" }
2.一盒你至愛o既雪糕
! b$ Q7 o! f, [- z% P5.39.217.763.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
) H# L! j, F# q! r' R4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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$ y; Y2 g/ r: X) B+ H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.76/ u. i+ w. P J8 g
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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& u' S5 ]: b3 a; w" \! n- x基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。) {$ b [3 E5 ^" L& K1 I
6 ?) S, ]+ _. \8 R食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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