炸雪糕. S0 Q6 ]* I9 z8 F
準備:
( ]2 z9 ?, l. C# ?: R公仔箱論壇1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位) y u; b6 [! J* f8 a
2.一盒你至愛o既雪糕5 _; t! N2 W1 W
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)3 F& b( X/ S2 k
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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& f$ |" f& p9 T/ W0 rtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 y9 o2 ~ L" K
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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5 {; M5 x8 }9 S9 a% K4 p& Q% {7 K雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
+ |1 _; Y) F* @* m% C# @6 m2 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ _: z% M& b% ~, q. j j
基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。% p! m: k0 n* K- M
0 @! J1 G# T, Q0 E1 i7 Y( O; w食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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