材料
' K+ T% e# v; l, v% n% Atvb now,tvbnow,bttvb椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊tvb now,tvbnow,bttvb% P3 T$ z) [7 T1 y
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奶黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ T( F5 V2 s Y7 Y
吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
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. ~, N6 ?( Y m# l& A5 L: d5.39.217.76糯米皮5.39.217.76, f# V5 t0 n9 n' w2 ?& v
糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
( t2 A8 \8 m0 G3 f( l; W9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]& M$ F% f( j. S芒果餡+ x4 c# y# {* B; C
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克
* S& A: w- d3 X$ _* }0 y公仔箱論壇
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0 R4 K) c) m+ d5 [& Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 E" I" t: t( m& L" v O" Q' {公仔箱論壇1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& L8 q8 [ c* R7 s/ w Y
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2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。公仔箱論壇; i$ K% x) }9 x& C3 o- K- ~; [1 H
' D9 ~2 @! ~- O/ l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
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M ?' P8 J4 d Gtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。5.39.217.76* H2 {: e- O. y+ N% R8 }! j: r
4 J0 K& o" s: z: [6 n1 D6 o5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 5.39.217.76& p# J/ \2 w& v9 @5 t& v
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千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 5.39.217.766 U, q5 `0 \! ]8 j$ u9 |* `7 r+ ]. ?* O
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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