材料公仔箱論壇: k- a" f1 r2 W
椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊5.39.217.76) q& |; L I$ N7 u( r
# c, X4 R) C1 r4 g奶黃
$ W. a% G ]- `4 N0 u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 O: V& c/ \# B
! D" i% k1 I% V' X4 B公仔箱論壇糯米皮5.39.217.76. ?. W. j, \; n. p% ? d, s8 w) h
糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
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V5 h1 i$ u- @, m3 _7 K, q% Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果餡
6 I8 r1 E, l7 n公仔箱論壇忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克
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( y4 P- u3 l2 i1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ M" x7 q' ^3 u% u" N7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
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8 w9 V0 |5 ^# c5 k2 k) Q K2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。
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7 `5 W8 N4 C% d; R/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。5.39.217.76; W% }/ e! q% I H5 q1 j
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4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。5.39.217.763 ^; I( `/ L: A3 e
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5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 公仔箱論壇0 y- a0 j2 \& y/ o
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% p/ h$ n( j; S0 D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 l6 E: Y# H) q$ N千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 ) [ O# r/ o* _# l; J/ W# e
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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