返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 芝麻青芥大蝦球

材料
6 G6 _! t/ r3 e2 W% {) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙" x7 i5 T& e! o

3 F  X! G9 {2 e* \' P, C( M芝麻汁
! ?0 j3 _1 W6 }% K8 ?$ X# I/ u) p清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 D& [3 j, a3 f0 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 L: i" L, @# q9 r5 U' H
青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb* A2 E% Q7 r8 n
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
, a. Z8 z, s  A/ E% L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; Y* Y) x! d5 \, p

( n) a* N# n& k4 G0 T- z. n+ m5.39.217.76做法. A. a7 p! `6 x+ p4 O; B
1.大花蝦去殼開半,下鹽、蛋白,醃約 15分鐘。
' u* V+ A$ Q" {. Z公仔箱論壇
! T; ^. ~* k, G  \- Q! n. Q2.燒熱油至 150℃,大花蝦沾上生粉,下油鑊以中火炸約 3分鐘。
( L9 M: O, L- v. t$ `8 ]3 {
' b% \3 t+ V8 _7 K) X2 w$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做芝麻汁,將芝麻以慢火炒香,放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油,下芝麻碎以慢火爆香,加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌,加生粉水埋芡備用。
; ]5 ^( }6 U: ^" g: J9 E; z2 m公仔箱論壇1 h3 M$ E9 V4 y/ }9 s# f/ U- r
4.將沙律醬、青芥末、水拌勻,加入鑊內以慢火煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb, u$ s  w+ P' E3 o! C& s

- n6 a' `0 g, t$ ]% E6 W5 y5.39.217.765.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案,放上大蝦,再分別沾上醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, A8 k) f. r1 t4 H8 X; y
返回列表