[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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【材　 料】
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3 B" F! |0 R  `. b' R旗魚 1片5.39.217.76' |  ^/ g& N& W! }
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蔥花 少許7 T" W% F& T5 c* _  e5 W; G
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橄欖油 1/2大匙8 O) c+ s: K6 O
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薑汁醃醬：
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  U9 q  C$ n3 E- h! Y- y5.39.217.76酒 1小匙公仔箱論壇( o3 x. o9 c+ M% C2 W

4 W6 ?9 T4 i5 U  S( [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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蔥泥 1大匙
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【做　 法】! G. t; j% r+ P0 f7 \7 P
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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3 S" N$ n: }6 ]. p. z0 w$ [公仔箱論壇2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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* N6 l2 d7 t8 U# N9 ~* c3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ X& G) I2 K: E8 P
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