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5 W; K( ^0 x2 A# l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% q$ } x$ Q) @
【材 料】
* Q v& V" A0 _# _! m5.39.217.76 公仔箱論壇5 B; m# X s+ W& I8 ]6 N, e
芥菜心 500公克
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乾干貝 20公克公仔箱論壇# @2 P% A+ z$ c; o& t
" G! a; W9 {8 g3 _5.39.217.76薑末 5公克公仔箱論壇9 m, k p* u8 K2 ^
2 L7 d: }2 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 s/ y8 L& E8 t! g
" @& ]' H: s0 m. h' a【調 味 料】
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# ?- k5 g6 ?( I0 kA.高湯 100㏄5.39.217.767 B& g/ ^, c7 s; P$ R! v( _( o, X# O" b
5.39.217.76" \3 q% P* E# {4 I
鹽 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb: l$ D$ t4 [) F7 S3 i2 Y
' M9 w3 ^+ F" e" p鮮雞粉1/8匙5.39.217.76* C( t; G3 _; c% s: n. _! ?1 S4 h1 `
" ?" ~8 O( Y7 @) R9 x" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯 150㏄
0 Q! e- h9 h- [" ]& Y' K1 x5.39.217.76
: u. i$ h7 L% ^4 Z5.39.217.76鹽 1/4匙
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% [) U, H: O; ]$ p5.39.217.76鮮雞粉1/4匙
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細砂糖 1/2匙
3 f: b# }) V, r5 D5 s5.39.217.76
9 d7 C& S4 T* L9 M/ _1 r7 Y5.39.217.76C.太白粉水 10㏄
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沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 F1 w- G$ C9 G
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【做 法】# m+ E+ \; W7 E
 公仔箱論壇 G7 U, D4 N! c3 ` g5 M
1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。$ G* a5 x" C8 ]& i0 _2 `
' G6 G9 t4 Z4 O7 U5.39.217.763.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* L' B1 U* T3 Z w
. r) N6 G& c0 x, P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
7 o7 ?; g2 c1 b6 i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L$ d. y! H) j0 Q
5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。' C( z6 @+ w( t6 u3 P" P
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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