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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. H4 a' j* u5 E- Y1 J: Q! F
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【材 料】5.39.217.76) v9 H, }* S1 {0 t8 ?+ ]; p& P2 k0 w
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芥菜心 500公克tvb now,tvbnow,bttvb& p2 P' X D; F3 d3 S
- P1 r, i0 i/ z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝 20公克
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+ W- l- y* o: }) t+ S公仔箱論壇薑末 5公克
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小蘇打粉 1/2小匙5.39.217.765 ]3 B. }0 X1 }, e5 M9 s: B" e
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【調 味 料】0 d( L9 a+ Y8 ^4 D4 V5 t+ V e
0 K8 ^( ~6 t: Y( v0 L! O3 itvb now,tvbnow,bttvbA.高湯 100㏄
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8 ?% a2 c2 y% ]7 Q8 x/ ?公仔箱論壇鹽 1/8匙5.39.217.766 E9 ?' v; i$ U4 `, c' D
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鮮雞粉1/8匙公仔箱論壇1 Q) o+ s3 j3 r. @' ^6 B# z6 o7 R& Z
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# R7 s$ c& z. N; J1 E) c( J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% V5 A6 h, k+ o! n4 G
9 x! g/ u! ~. l" J' y/ c* ?5 ?" NC.太白粉水 10㏄
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沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 Q( k% J% \% D* O8 w
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【做 法】5.39.217.76) z) _! b/ b0 M k' l. W$ D$ o
: \4 M" n' u( U0 m" f' l: O) E; o1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ h N- v9 V! J" a
* B0 G% z, n+ E% \公仔箱論壇2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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" ~2 U( Z' d4 G$ i# Z# c5.39.217.764.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w. q& h; t- _* W" |5 A1 f6 F
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5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。- O2 p. l( t* _
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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