[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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% O" I. i9 F; [+ }材料： 闊條麵2個' h3 s* G- ~* R

' p; u! I) s4 M, r公仔箱論壇南瓜肉約200克5.39.217.764 z0 m: ~8 P/ R. {+ u

4 N& z) c2 J: L" e4 Q公仔箱論壇肉碎100克
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3 h: ^$ T! O- ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽少許3 q2 x' r* h) a2 S% k2 A" b

( s3 H- m3 I( ]低脂忌廉3湯匙
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麵粉1湯匙
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製法： 1 f1 N2 G% c( P1 L2 A
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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: W0 d1 V8 m% x3 \4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3 @8 h1 E8 [8 ]/ D2 w* Z3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。5.39.217.76, a; @$ C8 U/ R
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。