[甜品] 紅池白玉

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材料
# G5 a6 k8 B2 K. [# A% E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量公仔箱論壇$ S) T" {" i& v: _* h9 m
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3 H6 N3 H- p5 F( w- [6 t5.39.217.76做法公仔箱論壇/ C+ e- C8 }7 R) `8 {
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
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+ H, P# u6 g; f1 a+ J公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。5.39.217.760 M- K5 \( O6 S8 Q$ Z

  z+ n0 i. w7 @$ S+ L9 X& I公仔箱論壇3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。5.39.217.76! j; P; t. n7 y. h  W6 G1 q  ?
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 5.39.217.76* w8 [4 i( l  U& `2 W$ {