[甜品] 紅池白玉

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材料8 {) ~7 [: j, v$ c' D
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
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做法9 V1 U6 n, F# a2 p$ t0 z
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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+ Z. q* K9 T" J: n; ]$ [/ D" {% [tvb now,tvbnow,bttvb3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。& j$ F8 D6 s/ y; O: d8 f
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。! K" Q! S; R) Z8 x" v/ W' @; j' ]

6 J$ c2 s2 w8 I3 N5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' a1 t0 [/ E
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, P1 l% y: J1 U6 k- s6 s1 P