[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料
/ D+ y9 T( f, J5.39.217.76糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克  @' X# H8 F) V  Z0 T8 @! o0 u

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9 d$ R+ H6 o; h, f/ N) Q6 E$ q公仔箱論壇做法5.39.217.769 v3 z7 F* o7 E" z3 e' Q% d
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
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9 t6 |% O0 _0 S' P6 E& {2 v4 ]5.39.217.762.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。公仔箱論壇& r$ L8 S* L- x8 x& w

" }0 I5 ]; y2 u1 o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 |! Y/ Y4 z) A2 m  j5 @4 e

3 z% _1 w5 g5 B6 K6 ]# I5.39.217.764.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。" F2 x/ a0 P7 l5 h/ l

" v+ }) S( ^4 D& s# _5 M9 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
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