返回列表 回復 發帖

[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

材料
' B) x# B: m- ?$ `5.39.217.76糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克% g/ E5 L' Y* O* s1 @

+ V: l. L$ n& r+ i' J5.39.217.769 H& p3 B. r4 }4 _
做法
: V" [7 _' Y/ _  A5 S4 A& M4 ]& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
+ t# B5 X+ N* f! V公仔箱論壇5.39.217.768 v4 m# m- I. O' ?% C
2.煲滾水,下粉糰,以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
/ Y3 m& ?, x. [4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h* w9 h# t/ z3 g  p0 w: D
3.將粿引分兩份,一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿,搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻,加入綠茶粉,搓成綠色粉糰。
+ g+ _! ^- d* c/ A/ ^1 y8 X) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @/ o+ _$ z( M' f3 u! e5.39.217.764.砧板撒上餘下糯米粉,放上兩色粉糰,分別搓成長條、切粒。5.39.217.764 A) I/ v: J  k: r$ Q

1 g' E- Z7 _! z/ H2 ?5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭,搓成圓形,再略壓扁後,包入紅豆茸,搓圓成湯圓。公仔箱論壇+ l+ ]& _: f  B9 _* l$ W

9 s& \/ X8 B& t# P6.煲中加入 600毫升水、冰糖,煲滾後加湯圓,烚約 5分鐘至湯圓浮起,連湯上碗,灑上適量桂花即成。
1 J) b" j; `& q3 V6 i: ^( \tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表