[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】! ^3 ]  B$ S: x; @

' l  u4 C. `1 f4 J4 _2 [雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆
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+ d0 _9 i; Z3 W, n8 s. g1 f公仔箱論壇韭菜花 50公克
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$ {: @4 N# i8 E* @. w5 |- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒麻油 適量5.39.217.76, i6 }0 c; r( u% t' B

4 z2 N7 q1 C' s6 [) a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. Q! i( O8 j9 Q

: b. `/ v/ N0 P/ D2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】5.39.217.76, k' H, W6 o! p* f; L

3 `$ Y% K, J9 K1 E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ i$ l1 [( S1 U
椒麻醬
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; o3 D- }" v8 [1 P6 z材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  G3 \5 z/ u. r0 A7 s3 ^  f0 M. J0 `
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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