[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】
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& l5 t/ O: H, z$ D: s雞胸肉 1片
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) {& k  d& Q; h5.39.217.76洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克" i6 I& x. i. x- _
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椒麻油 適量$ N5 d6 I( p( V: J

4 E6 E* g# e. X  j: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。5.39.217.765 N- W) ?1 m: A2 v+ K2 }
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】9 `4 }. ?4 }: u5 @# q- N3 f
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+ ]% i( \, M  @* `4 E公仔箱論壇椒麻醬
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7 D. n/ @1 q9 j  ?2 `7 ?' k. `5.39.217.76材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條5.39.217.76" {" \( X1 v. n$ M& i9 t
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙/ R. f3 A: P) e7 S0 t( {- v3 ]

. M2 W! [1 S2 F, M4 o" r作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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