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【材 料】
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豬頸肉 300公克" l, U8 l* m& T# N$ _0 b8 R0 b( }
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銀芽 50公克
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) \$ p8 \' P! R1 |! i% Z2 Z) x公仔箱論壇香菜 2支
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! x/ Y$ k; @/ d$ g4 G d% n7 B4 Z5.39.217.76蒜頭 2粒
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辣椒 1條
- g" a* Y4 |& k% e9 t, I" W公仔箱論壇5.39.217.76" q3 L; L. F3 }5 _5 _/ o5 B$ B2 }# N
【調 味 料】% |; [$ m& m% ~
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蝦醬 1大匙) `' Y$ ]$ k+ H! u& L4 K- A6 D. _
% o' X, n4 W: R* u$ P) V公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇4 u: h5 C/ m7 c2 \+ w) c s
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花椒粉 1小匙5.39.217.76: c( B! g# L" \. C- _, G8 K$ |" O
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙& G/ Y% i+ m2 f% d& i2 N0 g7 K
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ N) f8 Q5 H) H- T( K- h. E
+ w0 y! X8 q4 i2 B9 t, e# h6 G8 {$ I' J1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.76; z5 `& U8 x' l% P1 h$ S6 a* v
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。: B8 d# }( e, ^4 A, {% C1 E
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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