[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
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豬頸肉 300公克
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' c# `6 |# U1 m5 S公仔箱論壇銀芽 50公克
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: l; d- K4 |9 h2 ]7 ?$ Y  R" \香菜 2支
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1 F- M$ _* `  L蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* D. b5 f' k2 L. Y7 a

; a. R& L) B% X% ]' Htvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙; U0 F) _$ |5 i+ @7 V0 j$ {0 M/ K
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 [" ~! T  J6 N6 s0 D

: l! D% ?  }0 U$ R1 v花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x8 Y' F0 e# U3 {
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 n6 |8 I. q# W" K$ [  P
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【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。2 @- }1 z" l+ ~( I  R

& T  J8 f' Y! H. p. V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 P1 G2 `  x
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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