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豬頸肉 300公克6 p0 @! f; h' h- r5 O0 [! u
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【調 味 料】
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) I# @8 J* U: v. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙公仔箱論壇) j' j: r/ O. u0 A; T& ?0 U
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香油 1小匙
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- w- V) n- q: D0 @1 E5.39.217.76花椒粉 1小匙5.39.217.76. m/ x9 U) `( T: {3 |
/ x9 r$ K: [* a! q* W0 [tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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醬油 1大匙% b7 Q2 A) n" g( M H
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【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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; J9 _$ q f/ c1 @% r( ?5.39.217.763.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。5.39.217.76, @; ~; l' V6 B% T) O, q" X4 h
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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