[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】5.39.217.760 [7 e+ p- y( T! S5 b. X+ M( A
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
2 Y7 X2 v5 r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d/ ?. x$ [' d4 W* v/ f; o$ E香菜 2支
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9 v7 H1 }6 R% `# _. D蒜頭 2粒公仔箱論壇* R2 r. E) S6 z$ M6 [  o$ _/ F
公仔箱論壇5 c& w; L! N+ N# N
辣椒 1條
1 h8 b  ^  K! N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ M1 }1 A# ~# t3 i1 m* k' Q$ O
【調 味 料】公仔箱論壇8 I- a" E2 F; F# |
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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) l0 r/ y6 w2 A) B9 a/ m/ V花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ J/ E3 M9 g. R9 ?# x, X: \
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辣油 1小匙5.39.217.766 {, @: T, ]0 f* M& Q

9 x7 z$ [; C  ?  T1 v. ?7 v0 _* s5 K醬油 1大匙
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/ W9 i& N1 w, F9 m/ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 X1 z0 |5 a: j1 r2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J* u: i2 G/ |( C0 V# l1 H* u0 }1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。: L9 u9 G* o7 t7 a& {
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇0 j2 d4 }% v" F) ?

# ?- F+ h6 J' ?3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇) x$ s' }% `) x  e$ @  v& f

* K, R) a5 e7 I/ V0 }5.39.217.764.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: Y% `+ p& i5 o% P. D

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