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【材 料】
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) ~2 J9 A: f( J% M8 O3 @5.39.217.76豬頸肉 300公克
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- Y' Y8 e9 m" }2 c銀芽 50公克
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香菜 2支
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- G/ B: B1 q; n7 d3 S% f4 H$ D' j& G蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 v( ~1 O/ n
- c5 Y6 @/ t4 Y/ t7 y辣椒 1條* S+ n5 d3 O% l! J( T
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 f5 X+ p5 p! g
5.39.217.76& R/ C) b" g& u L9 I
蝦醬 1大匙
3 l" e* j" W, @* \6 } S1 Q8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( H( O( m8 m7 W
香油 1小匙公仔箱論壇! G% c, q9 m3 Y9 r
( E4 i* L0 G1 V9 C, d! J8 w; q花椒粉 1小匙8 I% a* O2 m. j/ m. E; S' K! \
4 [7 M3 K( K6 \$ Ltvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
# z" x4 ]1 N% ?3 k: I+ s2 y3 ~5.39.217.765.39.217.76' P7 I8 p1 H" g. w
醬油 1大匙
7 i5 r; f1 {" L* V8 T3 S/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: k; l" x( T- }, M) R
【做 法】- g! G) Q0 g& d$ v& B8 J2 J: @
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.76! G7 r& e; d5 a' |. q
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V' G0 z- W n# b) d
1 [, |- i% _" C( l; V2 L etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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