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[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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白胡椒粉 少許公仔箱論壇: e: ~- C6 @% N3 M  X
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* T4 [1 _0 o" i$ p" o- y3 r' B. s$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。
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; {) T( e( K1 J3 P3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" ?& E; ^4 j  i+ a5 E

; L0 e* U& x4 b" f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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