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【材 料】5.39.217.76( b# [, D2 ]5 W) A+ ^# Q6 l
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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; |6 }' V& o" L' @" O' V' Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 少許
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5 x* n* D* K/ N3 a, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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2 B: y) ?* Q6 p! W3 R公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc/ J2 Y4 j9 @( Y
公仔箱論壇; |! L1 \& r P& T
糖 1小匙
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- _4 `% E- Q5 c% _5.39.217.76太白粉水 少許公仔箱論壇5 _4 ?/ A- q0 n2 K/ Y4 [/ `
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。) t" g7 X1 K$ y. D. h, _" @2 q. x. I
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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6 ~5 [' g+ S9 }: c+ u9 G2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k, f! }1 N4 k0 e6 u0 F- T
$ m( \* C0 r2 Y& [7 \" g8 { }公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇5 S3 `) f) k8 F! m7 r6 d
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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