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5 V+ g/ y, P- v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; X6 i! ]3 I, w# x, o
【材 料】
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雞腿肉 1支公仔箱論壇# P* ~3 J* A% }. b
J5 g# E6 v4 a6 S( |5.39.217.76青蔥 1支公仔箱論壇* y% p6 c% c% {! q
7 L+ V4 y% ~- k* ^紅蘿蔔 20公克5 U8 }( Z- j9 \2 V
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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3 j. m* g7 q2 x" P/ w b5.39.217.76B.柳橙汁 200cc公仔箱論壇1 C1 T" _9 N4 }3 {) g. q
2 R3 i0 r9 v8 h/ t糖 1小匙
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ o3 \) J# U6 l8 Q' g
公仔箱論壇& j/ i% P# ^% J; g- h: b
【做 法】
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6 Y* f2 m1 g& }6 W3 Z5.39.217.761.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h% c) f8 F! }' @$ D
6 x+ _& M. k$ p: @1 d4 h. p1 L5.39.217.764.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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