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【材 料】. S# l- A- w* T. ?# }, w T
 5.39.217.762 v z0 D' E8 M: X
雞腿肉 1支
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9 `2 T# ]8 F$ u4 t2 vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
- r" r# q2 F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P L; j( A" `. O% G
紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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, K. w J, \& w, V! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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6 Y9 m3 { f9 W$ `2 G p5 w5.39.217.76白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- L, L8 H H$ k
: I; D8 y( u. k1 lB.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ r8 a1 @8 P& _
- M) t7 ?+ j* q- }公仔箱論壇太白粉水 少許
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C+ n) U2 z/ m. N! q% d【做 法】
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9 L/ K/ c3 o9 O- J/ l( b5.39.217.761.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。6 c1 N; X) {( Q! B, W
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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; e9 C% `2 l2 Z2 c/ A1 y5.39.217.763.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。公仔箱論壇$ \. m7 @) f. n4 a0 s6 C
/ g0 q$ h2 a% Y1 z0 b: t0 Q2 h4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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