材料﹕0 k) X! a* ~8 \5 Y5 L
乾貝 200克 （一斤大約600克）
, `/ d) |- t; x2 f( o金華火腿 60克5.39.217.76" g# E o* F& _; J" y
馬友鹹魚 60克
9 C# O* _' R( L1 Z6 a' ?2 j$ m: F ^5.39.217.76蝦米 100克5.39.217.76, A& |( D2 a0 a0 ?
乾葱頭 10個
+ W/ q0 z( k+ O( \+ h公仔箱論壇蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 f w2 r+ X0 `+ P! M/ x
小魚乾 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 B3 y" \* W4 B% i
黑糖 1湯匙
# \2 K% j8 \9 W2 }4 F7 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb$ E; {# |5 O" G* ]- u( g4 u1 V
辣椒 100克6 j4 M% s: [$ v' w9 r. n( }
辣椒粉 酌量公仔箱論壇% S# ^: i% e, P% x$ N4 v
油 1杯
0 L- A) z* O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; [0 p( ?$ A; F o5 t
5.39.217.76$ D i+ Z" f) G! O+ q9 y
做法
1 ^0 l# ~" H4 ^" ptvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76; `% a) j/ l& a. Y( U% s2 D
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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% R& n! G, C% Y$ M R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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0 F R+ L$ @% c7 r8 T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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