材料﹕
s7 S0 [. `2 J9 U9 v1 L乾貝 200克 （一斤大約600克）
: f' p( b# z: W' {tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb9 @) ]) b: s* S( w* `
馬友鹹魚 60克
. k. R1 S: ^/ c! S7 Y- P/ L" @: Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 100克公仔箱論壇; r9 q0 S% E2 R$ l
乾葱頭 10個+ J& d+ `3 W! H( Y4 F) \
蒜頭 2個
5 \/ k# e. `6 ?% ~3 R小魚乾 60克
, T! ?$ ^- i) Q9 \! ^) n黑糖 1湯匙
# @4 B+ ~6 H, O& Q: itvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯公仔箱論壇5 c0 [( {, w# A# {( X: F
辣椒 100克
& C/ [4 c0 q8 M2 R辣椒粉 酌量
; k/ W$ R3 S& M油 1杯
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5 P2 M2 d8 D- Z: t( f5 L5.39.217.76做法
3 N& J) ~* O+ ?* ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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6 X: K5 {' ~% }+ k6 ~+ P: R2 C1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入6 B n% F3 \7 f) N* P
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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5 |7 i, \- P [1 e! Ntvb now,tvbnow,bttvb儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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