材料﹕
; [6 [& g5 ]1 \& v3 Y C* z乾貝 200克 （一斤大約600克）% i; ]/ v6 i/ D4 |' ~# D
金華火腿 60克7 T% s6 I7 X9 K
馬友鹹魚 60克
0 U i/ b4 O; G5.39.217.76蝦米 100克
& t# U+ V2 s% K$ m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個7 V9 p3 ]; J5 ~ r
蒜頭 2個
) @0 q, ?6 j* j' d8 I4 V+ z小魚乾 60克
; n" z- \6 {) Z. x% V! \* E1 N公仔箱論壇黑糖 1湯匙
0 E4 y4 b* _( {: Z. F" o蝦籽 四分之一杯
8 @8 r. }8 S. i7 v" u B2 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克8 j( j" n. C5 [: D# n$ t+ q3 w' b$ R/ f
辣椒粉 酌量
B/ T2 I5 Z8 Q. z8 Q! Z( W$ \tvb now,tvbnow,bttvb油 1杯
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/ V, m0 W3 I! A6 P, B G# p. C做法5.39.217.769 W+ M0 y t6 t, p
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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* \" P8 O. a: e# r4 H6 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
1 Y- h0 ?$ b5 i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [8 `" q* r& B0 b$ g3 a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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/ v+ V/ e& V- h# j* V0 F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]+ S4 L! n3 Z" }9 K/ W公仔箱論壇儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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