材料﹕
2 q2 e0 b/ k7 x3 [# m) y公仔箱論壇乾貝 200克 （一斤大約600克）
/ J. s; h' r! D8 `& Q2 W. X0 J; G3 ?公仔箱論壇金華火腿 60克5.39.217.76$ U0 {/ B- a2 w2 z% j/ X
馬友鹹魚 60克
9 \( d- N! b& d. i5.39.217.76蝦米 100克
) t4 {* ^) w$ j3 h乾葱頭 10個
$ n# u' d2 ^/ G- f. K- w8 k etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb& S+ h9 Y6 i% |: K' y
小魚乾 60克5.39.217.76; ~0 N0 y4 A( n5 Y" R4 L/ @ q
黑糖 1湯匙, Y6 h' o" I# j" t; Y) @3 t
蝦籽 四分之一杯
% M$ h: T/ l4 |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克
2 \# o! [8 r* h* p- c2 K辣椒粉 酌量
2 y, j: F m8 r. F& ]公仔箱論壇油 1杯
$ [& ^* G/ {' B2 I; t [tvb now,tvbnow,bttvb
& h, f5 m( a' ~% I5 v7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y Y! x9 m$ C0 l9 X
做法
( X! U ?" N" l. X公仔箱論壇材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* ^: F( F k* ^
, J& o/ x1 j% c9 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 Y% n- E8 r9 p! k
5.39.217.765 _' }+ N" Y4 H X* d- ` F
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入1 S' ?6 w) t: @& [$ ^" T
tvb now,tvbnow,bttvb& `' {* U! f0 f/ Z, L9 b
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
1 d" {: y2 ~, h$ u! M- r- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# Q" R7 \+ X3 W) m6 B+ [4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 q' V4 H( Y- h
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
. ~$ V: @: n: {7 x" h8 e7 w |
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 