材料﹕5 z8 \& M" V, K8 m/ E; w( S5 O
乾貝 200克 （一斤大約600克）5.39.217.764 b" h0 d! y; t* _( ~7 s: Q/ b/ E
金華火腿 60克公仔箱論壇. F6 I7 l2 c. ~, S
馬友鹹魚 60克
2 M* x. y$ O4 N蝦米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 a6 j+ r: V
乾葱頭 10個公仔箱論壇& a8 b$ V7 Q, O5 H# Q# @ O0 L8 r
蒜頭 2個
4 u3 m) a: [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 _ Q$ I5 P
黑糖 1湯匙
7 p5 G& y3 J x( l* s3 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯
: s6 \+ N# q. b) h5 L5 I- y辣椒 100克
3 d2 o" \1 ]; @0 j5 P, k2 n5 Q( @( v辣椒粉 酌量
4 a5 v. N& p7 A n油 1杯公仔箱論壇8 G. K4 W/ z2 ?$ Z+ X" Q
3 @( q, N' m; V3 n. |+ Btvb now,tvbnow,bttvb4 B: s, ]% o8 m0 ]1 n0 V. ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 C6 _. E- `3 W6 k$ s; s
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76$ [( N# q4 \# {. w# K
5.39.217.760 R J" z4 d3 h, U* Q1 Y4 y
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
/ i8 ]/ B4 c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n- P- i2 X3 `5.39.217.762. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb" T) V" O7 P ?+ e. b- l+ X0 I
/ `0 S2 \' C8 _3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘8 d* I- v$ ^2 g; P+ D
' |+ o4 v& a4 t# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k6 O4 | h* X( i* O( H- y! \5.39.217.76儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。. k' V2 N0 o/ N* |
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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