飲啤酒對身體是益是害，一直未有確實的結論。但最新一項研究卻指出，在運動後喝啤酒較喝水更有益。
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西班牙的研究顯示，啤酒中的汽泡不但能夠止渴，而啤酒更可分解碳水化合物，消耗卡路里。研究涉及25名學生，他們獲安排在高溫下進行運動，及後參與研究者獲分為兩組，其中一組人可飲用啤酒，另一組則飲用清水，以幫助回復體力。
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結果顯示，在保持水分方面，啤酒的功效稍微高於清水的一組，顯示啤酒同樣能為人體補充失去的水分。負責的西班牙格拉納達大學教授Manuel Garzon指，結果與早前的研究相似，顯示酒精能補充人體較多的水分，結果讓人在飲用酒精類飲品後同時增加排尿量。
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英國巴斯大學營養學專家Dr James Betts表示，中度的啤酒或許能與清水發揮相同的功效，以補充人體失去的水分，但相信其功能一定不會較清水好。 (都市) |
發表於 2007-11-5 01:43 AM
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