[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
; A6 R; a( L( T0 M* c& r5.39.217.76胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, y- D& g( L$ ^
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/ M2 V4 ]( i( a5 ]) ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
/ N9 P  {6 k. D3 ^' D5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 a# }* t' e$ g4 c7 G9 l* y# h
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。  ?5 J. R; t! A, s0 Z1 [

- {1 }7 `1 @/ S3 B公仔箱論壇3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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+ Q. R% h# D+ N/ O$ ]9 X5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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