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胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法公仔箱論壇/ [- i0 i; C2 h4 i
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 C4 y/ N4 c- O
+ H3 ?$ Q c* e+ d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。. ~, d! ]3 [9 l: p
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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" l+ E. u* q" S3 J( _$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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( b X+ z, Q0 S7 k5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。5.39.217.769 v |7 |. P K3 X" h: ?, u" S
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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