[中式食譜] 石榴包

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材料
1 |* t( k% M6 Y% e! N  M% t胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條: D2 U& E6 l' {/ A6 l, `

# ~$ B: s9 ~! P; k, W0 I* l$ itvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 K# X% |) }' H. E% J胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
: E; Z' B$ n; A" Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; @5 e, z/ `1 i/ t0 e& R
調味汁- o3 t. @& z' \" }5 b
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許6 T& C8 i  _/ U9 z
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5 H3 Y8 o2 `7 o* {  J5.39.217.76做法
/ |& J, _5 V! h4 q* }" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。公仔箱論壇) Y0 a) v; G) O5 x. ?' Q
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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" x) ~! ^2 u1 H! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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+ J( u$ m# C" o5 X6 C6 Q4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。6 |- E0 |, L$ f+ p: n8 `

& K' ~  B2 R/ E/ p& s" A% ?公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
. B# s/ W$ S( K$ `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: l. W- t2 }: r$ c1 K
6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。5.39.217.76" |" }# N# ~9 w8 ]1 e1 u

  L( U0 l. e8 _, \* |. i' \+ b. L7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。( e; V# w6 j6 H  D/ }% F/ t% C

2 E: Z8 d( P; _) P7 K8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。