材料
0 d9 G# }- a9 T. j2 r$ [ }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條/ f7 z9 `- h$ O' k/ Y
' k5 B) ?" Z: P8 `2 z2 U w/ _$ t/ P公仔箱論壇醃料
3 V/ j5 j7 F4 T) N/ U胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙4 o7 e8 y# z, v) j+ E
" G8 j0 a0 H: z; W' p& }) a調味汁
6 K% f) {9 k; k/ \+ D a. i7 d x生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許5.39.217.76: M5 G' c- q/ F* ]1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ y z3 [$ z' W8 x% l7 w0 l
) e3 U8 X1 p/ K& h9 o7 E$ J做法
! ?8 p3 E# P F: S8 U: ?6 r1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
2 e. l$ K- ?/ @) e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P6 Y$ n1 p) \5.39.217.762.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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, @( H2 j: ^7 N( A2 p# D) h' C4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ d' N( r8 x5 x1 i% Z+ [
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5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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: u& f, i1 g8 b& n6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ f5 r5 O% _
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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0 d/ Y- N* d4 _( X0 p$ {( ~ x6 e8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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