材料tvb now,tvbnow,bttvb5 y, } A8 k, u: ^) k' X. z" ^
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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i z) }) |( z# y, x+ Z3 U, ?$ d公仔箱論壇醃料
8 ^2 {+ F- _5 F2 u胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 F. b$ J% Z) D' |" j4 c
5.39.217.764 t% K& D+ s4 C! [
調味汁
( l6 B) W( w$ B1 M7 y; m8 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許5.39.217.76" r, m5 |' j2 T# O) b
2 q8 ]5 m9 O. c* k1 E5.39.217.76公仔箱論壇9 N/ R( p* l) ]: z8 T: V: Y9 o
做法5.39.217.76: g9 H; M( }$ E9 e' Y
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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* X) X4 N3 z# l: v# x8 ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。 i) O2 i# J2 \, t+ [- c: w
8 ?8 {- r9 f; f0 n4 @- h3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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@. Q) ~( v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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+ B) ]. a! x. E6 z5.39.217.766.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。! F5 e) L* c6 U) ? G: a+ r- }
, o2 R0 @9 f, b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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