材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 O+ m) l- n
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" ^* k. K r) t" a$ I; G% H
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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調味汁
# N9 n& E3 i3 L8 U5.39.217.76生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許5.39.217.766 `8 G: @2 a ^5 }5 L
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, ?) t; @ N7 v. f& n. ?做法
* C$ M9 j1 {9 K7 i. Q5 o a公仔箱論壇1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。tvb now,tvbnow,bttvb$ N, @: ~% K+ @1 a7 K
9 ^$ U8 I5 [% a3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; N$ t* n, x' _$ Q+ W4 G& B
2 m' N0 Y2 M. ^! O4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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2 l* ]5 q. [# w$ o; f9 a: ~1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ p2 o( o, r9 r l" L) L7 j; w
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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6 F: {) E4 s8 F- o0 r3 w' D8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。tvb now,tvbnow,bttvb4 S* b6 [+ V- ?' B/ T5 I6 ]
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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