踏入濃情蜜意的二月，四周洋溢戀愛的氛圍，不期然令人聯想起有浪漫之都美譽的法國，如果想與喜歡的人分享這份浪漫，不妨共進一頓豐富的法國盛宴。旺角仕德福酒店德福閣二月份推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，特地搜羅法國優質海鮮，以及嚴選上乘食材製成多款特色佳餚，加上多元化的日式美食，令人大飽口腹，為這個二月添上歡樂與滋味。 公仔箱論壇; q' c% @4 O5 n3 o' K: j! d, ?$ \) U$ Y
# i7 u$ o; M. `- u& B: a# R法日海鮮匯演喜歡吃自助餐的原因，離不開菜式美味、款式選擇多元化、分量隨心所欲等等，但對於識飲識食的客人，大廚精心設計的款式及用料上乘，才能真正留住他們的芳心。德福閣最近推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，既能貫徹美食多元化的特色，更以法國及日本的優質海鮮作招徠，而新鮮生蠔、鮮中蝦、藍青口、翡翠螺、松葉蟹腳、三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身等，鮮味十足，絕對是「回本」之作。
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除了豐富的冷盤及自助沙律吧外，熱葷的選擇同樣多不勝數，海帶湯浸海鱸魚、海鮮釀扇貝、香草芝士焗蠔、法式焗田螺、關東煮肥牛肉、百里香吉列炸魚柳、北海道鮮奶浸青口及布根地胡椒牛肉粒等，還有即切燒肉眼扒、羊扒、即製日式煎餃子拼雜菜餅及法日式鮮奶蛋白蒸螺片等，中西合璧煮法多變，甚具特色。為迎合本月主題，大廚糅合法日食材，不計成本向每位顧客奉送一客矜貴的「黑魚子野菌焗扇貝」，清新鮮味，不容錯過。
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自選多元化甜品說到飯後甜品，德福閣自助餐供應的甜品多達十幾款，首推是北海道牛奶布甸，用上貴價的北海道牛奶製造，口感香甜滑溜，令人一試難忘；其他如美式芝士餅、朱古力拿破崙、法式燉蛋、木糠布甸、法式梳乎厘、藍莓忌廉撻、紅豆綠茶蛋糕、冧酒鮮果涼粉、彩虹果子糕、楊枝甘露及木桶豆腐花等，還有自製班戟機及朱古力噴泉，讓你可以親自動手做甜蜜美點，享受自製的樂趣。
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9 T+ j2 F- H$ E3 h2 v A; [新鮮生蠔、中蝦、翡翠螺、藍青口、松葉蟹腳公仔箱論壇+ o4 v2 S9 q9 ^
重點推介是高檔海鮮，鮮甜美味，選擇甚多，尤其愛大隻生蠔，入口鮮甜又Creamy，其次巨型蟹腳新鮮肉厚，多吃幾趟已回本。
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0 ]# I6 m% z! U& H6 j6 F; A公仔箱論壇美式芝士餅、北海道牛奶布甸公仔箱論壇, Z1 R7 }& x. J8 [/ Y- a$ `
每日輪流上場的精美甜品，美式芝士餅用上香濃忌廉芝士製成，芝士味濃郁；牛奶布甸則以優質的北海道牛奶作材料，入口更香滑。5 O! D$ S2 i: _$ o' ^: d
- _9 b, _4 k# v! E# i0 [0 H, L5.39.217.76燒肉眼扒& _! ? B% U1 Y
大廚即切的燒肉眼扒，肉汁香濃，口感腍軟不韌，質素絕不遜色於扒房。
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4 ~, A/ Q) D8 p5 p$ I8 a- m三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身
( r1 a' t9 o& n: vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮肥美的日式刺身是自助餐中最受歡迎的食物，片片厚切，口感豐富，吃得分外滿足。公仔箱論壇+ ~7 \( G* L" c
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朱古力拿破崙 m, s& G- {3 r. s& ^$ Z3 R
朱古力是不少女士的心頭好，今次與層層香脆的拿破崙結合，酥皮香甜鬆脆，朱古力味濃而不甜，必試！* j! ]- Y% [- d3 U$ U
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燒羊扒& y! {* E; R- n- X/ q- j6 J" g* L' C6 s
羊扒以炭火燒烤，充滿炭香之餘，肉質亦能保持嫩滑，嗜羊的朋友不能錯過。, ^9 n; K l$ \9 ^& X
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香草芝士焗蠔
* `2 k* d( L: {% c5.39.217.76不愛吃生蠔的朋友，可以品嘗這個滋味熱葷，蠔面鋪上芝士及香草後焗至金黃，特別香濃惹味，一試難忘。+ E. E5 v3 |2 Q0 V
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黑魚子野菌焗扇貝; a4 E2 ?! m# }- V$ M
原隻扇貝加入矜貴的黑魚子及清新的野菌烤焗而成，魚子的鹹香能帶出扇貝獨特的鮮味，值回票價。. z. E3 O1 G$ n& J, ]+ b
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德福閣 Stanford Cafe
" w/ {7 [; Q! h公仔箱論壇供應時間：6:30pm~9:30pm/ ^ v9 F4 {& }+ V- [7 `
地址：九龍旺角豉油街仕德福酒店閣樓（港鐵旺角站E2出口）( l4 ~! K$ G; k+ f
（另設果汁及成年客人免費啤酒任飲）
3 b! U ?8 x- D8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（另備生日及團體優惠，歡迎查詢）
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發表於 2012-2-3 07:32 AM
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發表於 2012-2-5 02:30 PM
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