材料5.39.217.76* x! r# I3 O0 U% X7 W
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許5.39.217.76! g. a7 ^$ J" v( Y8 u) L$ b
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! d# k q4 p; I P2 T% _8 p5.39.217.76做法
8 i. P9 V M: t' q0 x; etvb now,tvbnow,bttvb1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ D" u5 |5 K1 z" e7 @7 U& j
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s9 s9 J* t6 b6 I: c p1 |3 U3 y
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3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 V1 _& B. X
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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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