[中式食譜] 桔之寶大利湯

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材料
. M% w) q0 w8 l# S" S$ x( |乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
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. l6 @. I% p( H) A' `" S; [# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: |' x8 `& f/ G$ p, ~( U5 m公仔箱論壇1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
5 Q+ a- H4 e9 N公仔箱論壇5.39.217.76" f$ Q6 m9 }+ |; j' |
2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i. c" Q; V" e$ E8 \+ M! g/ H5 ?
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3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。　tvb now,tvbnow,bttvb0 u, b" C1 D- c$ G

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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
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