材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; `* s/ b/ S8 Q- J. w) h
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
# J8 z* G$ M( S1 n" [- @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f; i/ ~; x0 w+ ^3 j, N5 ]3 t4 z! l- i. ^/ x0 j/ J/ ?* `3 A# l
做法
, i1 S' B) ?: u% |- e1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
+ X+ |. a) P$ ?4 ]# Z' O' l* Rtvb now,tvbnow,bttvb
* S( ^7 Z' P4 E7 M8 a8 x3 c2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。5.39.217.76+ X5 S5 G7 ]8 n4 g4 F
5.39.217.765 S9 [2 n7 }2 v3 r9 h! Q1 V/ y
3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 % D- E7 ^' v# t3 D
' e9 V7 W% u6 m; |. J
公仔箱論壇+ t2 v! n- K- ] Q' `. e
貼士
" s$ _9 O* [. H5.39.217.76乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
. b8 c4 k, G: J; d2 R z5.39.217.76 |
發表於 2012-2-3 05:58 AM
| 