材料
- e3 A) W. |7 N# G5 j' E乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許8 r$ z( m: r k4 V1 @) r. A/ v: ?
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1 ^0 X* b: r Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法' `1 X9 z, w% X3 W9 q
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。5.39.217.76* S4 }2 I# p: L; V/ L
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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1 l8 ^. D" _2 d1 f" b3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' c! V) [0 l2 J, r+ b3 W7 v9 _
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v7 }0 H( T. f+ C D貼士
' v* k7 F& F0 C1 k- etvb now,tvbnow,bttvb乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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