材料1 y. ]) I/ _6 j! q' T
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許5.39.217.761 z8 ?- Y. k1 Y: E" M8 s% e4 P" N
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做法
# K9 Q5 [ B: }; Y* v4 Q6 x5.39.217.761.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。5.39.217.76. I- n$ M2 P" C5 y3 |' H7 l
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。0 {' h% O6 O% r5 T2 S
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3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。
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& f4 i8 `, q1 f& M: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 t4 b9 @: Q" H
貼士
. ^5 \4 `2 X7 N$ Rtvb now,tvbnow,bttvb乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 7 Y5 {: ]* J( ?& t" A5 C
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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