材料公仔箱論壇: W3 f; n7 e" S1 C9 v& R) b; ^
鯰魚柳 400克、翡翠苗 150克、鹽少許
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& d5 L+ P4 {5 r% T# v醃料
, t- f' k `0 k6 Q& W5.39.217.76鹽 1/4茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E ?" i! N, H5 m2 H
3 r2 L R. \" Q, X) r- H5 s# v公仔箱論壇柑桔醬汁3 M) j$ F5 C4 W3 d( R* n
柑桔（已切） 6粒、鎮江醋 200毫升、片糖（切碎） 220克、生抽 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* Q5 T8 q; d( {* ~& s9 m% v
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9 p4 a0 M2 C9 B" q0 L" F公仔箱論壇做法5.39.217.76- E. ~- P+ b# t1 a4 j
1.先做柑桔醬汁，瓦煲內放入鎮江醋、片糖，用中火煮至糖溶，加入柑桔，煮 20分鐘，加生抽煮滾後熄火，待凉備用。
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2 n" U& ]: D* C, i' Q! l2 l# s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鑊，燒熱下油，下翡翠苗，以大火快炒，加少許鹽略炒，盛起先上碟。公仔箱論壇5 L4 u' C1 B T9 F7 m
+ e, L6 _" c6 i; X" h4 {公仔箱論壇3.鯰魚柳切件，加鹽、胡椒粉、粟粉拌勻，加入麻油再拌勻。公仔箱論壇9 ~5 ^+ p! D: Y4 @+ F5 q5 W# K
% X+ T/ L& _; rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，放入鯰魚柳，先煎魚皮那面，以中火煎 1 1/2分鐘，再煎另一面至金黃，排上碟。
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' f# F7 R; N9 u0 s( x: r; E4 }5.39.217.765.把約 100毫升的柑桔醬汁回鑊，加入粟粉水煮滾後，淋於魚上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 h j# {. ^6 r% c4 ?' N3 M; |, [
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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