材料
( W( j! _( b8 j5.39.217.76蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 U. K, ?+ t% U/ t% [3 w
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柑桔沙沙醬汁
: p0 h9 H% U- e L1 g; Jtvb now,tvbnow,bttvb柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙
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% A y/ C2 Q: _- J5.39.217.76做法
; Q, d; F1 p( Y+ k N公仔箱論壇1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 }7 |5 G2 K& M9 J
- w) E5 [- ~6 G ~/ S' n7 Q7 btvb now,tvbnow,bttvb2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。7 @* \6 |. Q; b
9 n$ m: c+ i, u- _( Z" I1 }) u" [" G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
# ]4 b6 S. S6 d2 E$ g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g v0 Q+ j6 b# c4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
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2 h# w5 R& H% f7 z! O7 p, E5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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