材料：
7 r7 _2 ]* g9 L" q2 b g雞翼 2 磅5.39.217.76: G& K& A" M" q7 T8 z
南乳 1 磚
7 P, d' u- n9 j& R& n3 c& Z3 A公仔箱論壇紹興酒 2 湯匙公仔箱論壇 Y) z- d- A+ R( w w+ y
砂糖 1½ 茶匙
2 p# t3 K8 M( A1 z+ @0 C. H老抽 1 湯匙公仔箱論壇3 l6 P, e3 x6 A! w$ J
生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g4 K" e* @: Z- C+ o7 g
麻油 1 湯匙
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$ B) f9 V: |0 M, N& B4 r( Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb制法：
- L1 y( Q0 R; N/ ttvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇% v/ ]5 x M" C# Q. o% o$ |
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；
( A, _! C& G3 a$ c# c9 `(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。公仔箱論壇6 y, Y8 u6 \$ V; O( |9 Z
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發表於 2007-11-4 05:45 PM
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