[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
% \4 c2 `( q6 m3 t5.39.217.76雞翼 2 磅
/ r8 ?3 O" j% r5 y5 c1 f7 D醉汁 1 支$ ]- Q* H* M2 z) b" [
魚露 1 湯匙
% l5 c- \9 ]( E" [8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
/ v% U/ V# R' U+ a- o( H( T公仔箱論壇冰水 1 大瓶5.39.217.766 p2 e) M1 Q+ A* v, }
冰粒大量
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制法：
- t" O4 N' O$ i! f5 J(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
/ s/ i3 N8 W. k1 [公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
6 @; k2 q) w" i8 J7 ^5.39.217.76(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
2 u9 r# c, S) M* n( _(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb  T& u7 [; i7 A* S
(5)待雞翼的心也冰凍後；
# B6 a9 _- [3 e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
/ y+ |; h/ m/ o& u0 g公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 u& G1 Z7 c, q6 Z
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；* }9 ?5 k" N; n7 C- d9 G. q
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇+ w' j; J% N9 C( n7 \% Y

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