材料：
8 L/ {& y' G. c5 [* h0 }* }% C雞翼 2 磅
3 E6 q" ?2 j* @* r* C* U2 ?tvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支公仔箱論壇& I% r1 {/ }$ B/ \3 ~
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ @+ ~% |+ [
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.765 k( W6 R! ]1 B
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ B% |/ d+ C* ]) @. H
冰粒大量公仔箱論壇3 `7 v5 v, m* Y, g7 H% l6 L
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制法：
1 W" V8 [: j( E. O" A2 f# [% ^5.39.217.76(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
, I$ R# j/ h/ N7 P/ b! l& | ]8 g公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
7 z4 H% f2 x; {' `9 ~ Jtvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；2 O5 r) I8 I$ `$ R
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
4 e4 b/ l0 B4 N, v: H' D- ~2 x5.39.217.76(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 ~3 p2 U+ B# O H' z/ t
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
$ L: v- d. g( P6 j9 \$ P! L) C' G(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
1 k) a. {4 `% \4 n1 F( h* x6 ztvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% K8 d+ b4 p' v; G7 \ Z# X
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' v5 r* A8 y" y7 b" I
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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