材料：
! l2 s! g8 z- n# G+ ?5 Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
$ \1 `" l7 ? O( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支5.39.217.760 j( C" f( q* ^ u7 s5 |
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \' n* W. f' n8 L& _5 X P
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
' T0 V: c8 r* ^3 ~冰水 1 大瓶
7 V" Q$ Y: [1 V! {公仔箱論壇冰粒大量
$ o6 p. X7 p; P$ w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; G) x: H& l; e5 h' K+ \7 A
制法：
f1 I1 \% z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；" M# G5 z! y. B. _& q9 Y
(2)煲滾熱水；* ^, M' p' D. d. A
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；2 t2 C% n- }) Y
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.762 B; w) X$ K6 a" A/ o: S$ }. m
(5)待雞翼的心也冰凍後；
% \& a" `) s% E, F(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
, V, O, d/ g* T+ [0 {4 x, H9 i公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.76) Y' T- ~( D+ d3 f( y" B, E
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；! O0 n* G* M; Q: d
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。2 ^; h4 e( B3 ]* S* ]
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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