[中式食譜] 醉雞翼

TY2

材料：
& q2 |8 ]& G2 B. D3 ]0 \& G公仔箱論壇雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ W# W7 R/ E1 |4 Y. ]9 ^; p
醉汁 1 支
! t* |( C; L8 P+ b' Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙  z! E& P& A. S
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）1 }! u8 [# Q/ O4 C$ [
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- @+ @& ?" L
冰粒大量
# ?4 [& z+ ^" u: T: G4 ~) \tvb now,tvbnow,bttvb+ U- J/ X2 M5 D1 Y8 c! c1 f
制法：
- p2 ^+ N' f0 d% }" |/ d  i$ B6 L; ](1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
. c. r/ Y- }* v8 ltvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；2 j1 m2 |: ^$ ^6 M1 L$ u- Z
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
1 D- K8 _6 F6 ]- s公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 C! ~2 |* O$ u3 I, \7 j/ s(5)待雞翼的心也冰凍後；
0 b9 ]+ W& F: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
3 g/ I) y4 D9 S2 ?( z- X5.39.217.76(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
* N1 p$ z' G- d; k# e  I8 V(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇7 m& {# `4 I0 E( @
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 R2 s; D5 ^- t% p& z2 U
tvb now,tvbnow,bttvb. P5 s3 J8 |" Z
更多食譜，請按此