材料：公仔箱論壇' z+ I7 O6 s# W. i8 M1 w& w0 @
雞翼 2 磅
! M/ R, g% N7 h' ktvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支
* K- H& [2 j+ R8 F: K魚露 1 湯匙
/ R# x4 j! z. v; I, P+ {, Q3 Q1 w. g紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇3 u. Y K; M, _% g2 T+ ~
冰水 1 大瓶公仔箱論壇) g: s! i( ^, m
冰粒大量' k2 f2 d7 H7 E3 T* I- c
6 z5 ]3 }% t8 W# Q Y- |制法：5.39.217.762 [, M( X O# S7 [" g' J
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇3 E' u0 p0 b7 Z, p5 t: j
(2)煲滾熱水；
8 z0 z/ N- q' O" L" f$ S4 l公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；8 V7 a& @; l0 M- g) k
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 O/ n# i8 ?+ H公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 [7 J5 p d5 G: D m% e/ c0 W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
: B9 \& {. V" L2 b9 C4 I(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
7 d+ {; Z, Z$ z* o9 ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
: i/ ^" T: {, [: }' b2 f& V% K5.39.217.76(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇0 \$ r6 K0 \! z2 o7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ v- N) L$ X5 ^( X0 M( x
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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