[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
% L! K* G$ ]9 a: s* {# f+ V4 W) g+ C5.39.217.76雞翼 2 磅公仔箱論壇$ ^- d/ v& _2 Z  ^. {* [5 J; r
醉汁 1 支
$ f0 E' ]$ V9 x4 \1 P5.39.217.76魚露 1 湯匙
1 N! i7 [* T! L3 u6 B2 U紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇& W9 j; P2 b  @) U% q) L
冰水 1 大瓶
& e# [) V- D& n  p8 q公仔箱論壇冰粒大量
% T2 \/ A# E! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 S  u: i+ b! Z# f# o  T! t
制法：
( |2 r" R( b/ otvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
1 B# P7 {+ [; r0 ~; ]' a+ c3 p5.39.217.76(2)煲滾熱水；
( s: A) `7 W3 n% g2 j/ h$ B+ v8 |公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
) D- {& }0 p: A( `, c公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.767 Y7 y+ C0 G5 X4 r1 q; C
(5)待雞翼的心也冰凍後；& C+ [) W1 h& ]3 p7 q1 W5 q) Y+ o
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 M7 q, i" L5 g  l. R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
, M; c1 \: C* k* W+ x& o( `! F/ u公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇' I1 z/ _+ b# P) o/ k( P0 ~
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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