[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
) `  k9 _5 h! ]: Y" }1 Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅5.39.217.765 ]. X- `! u/ c/ C% e: w# H
醉汁 1 支6 ?( D, ^- z/ b- K
魚露 1 湯匙5.39.217.76- `9 }' I$ Q' N; ]1 M
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇& M; B1 o2 N5 [  }
冰水 1 大瓶
! D) M" t/ T. x9 `! t# R公仔箱論壇冰粒大量
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/ D( X- u; A# W& E3 h/ B, H; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
+ P6 c6 z3 k2 ~5 a(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.76# }7 k9 V, E9 K; Z' O: v' ?5 e0 B
(2)煲滾熱水；
( J' V& Q) h, |* c- T* Y& K' j公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；3 i' `# W5 v, Z) D
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ i& _  F! M# y2 c2 m
(5)待雞翼的心也冰凍後；
7 o# n1 B* @4 N5 v$ h: m5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
6 C8 J! v! t7 g) e3 x; J* Gtvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇& J- |9 f6 ~% f0 f$ B6 ~
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
, |4 }" Y' c6 U" a1 ~5.39.217.76(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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