[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 s4 O6 s+ {  O) y* x. T
法國鵝肝 3 塊5.39.217.769 }4 H) f0 k! v: E7 o9 d* Q
高筋麵粉少許
: F" h0 O1 d, a3 p8 i橄欖油 80 毫升
: |# j& V; x& o8 F4 l+ b* [  n6 v  u公仔箱論壇意大利黑醋汁 20 毫升4 a5 j" F  ^. {0 C, Y9 E* h9 `
蒜蓉 1 茶匙) B, I# l) m2 w
黑胡椒 ¼ 茶匙
# q  X; t( w, {公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙
; ?0 J7 {2 }. v  J' P; M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ½ 茶匙
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* z  |* d' ~3 V, l+ n; D5.39.217.76制法：
* `3 ^* j& j. W2 Z9 A5.39.217.76(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。5.39.217.76; X9 d( Q7 @$ k2 {# ]) M
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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