[西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵

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材料：+ \0 x7 o/ {7 t5 M
千層麵 5 塊
. i( g7 ?  h# f5.39.217.76牛肉半斤
: @% C8 m$ F& y& c1 W2 P5 Y4 d* z- `橄欖油適量公仔箱論壇2 F& v( p' s# s8 n) @6 i4 P* A
鹽適量
5 {" C6 c; ^: \$ m  E% ^5.39.217.76糖適量
& y9 v) X" T5 D8 A檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb, i0 C6 n9 O" P! ~
麻油少許
$ }1 K. g6 k/ l3 i' N) Y/ ?, R公仔箱論壇香草少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L% z! E: b6 J% D6 h
蕃茄 1個
& x$ Q' Q. D  c( A: M' Z芝士 10 片8 J( v* V! Q) |6 t
公仔箱論壇5 X1 A$ {- I1 g: P
制法：5.39.217.766 B* B9 O) i6 v7 R
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；5.39.217.763 g/ x0 T2 ^, x+ D7 ~
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
4 c' B0 N1 Y5 Z5.39.217.76(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
' F% O/ Q8 f1 Q3 q& l3 W(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
4 d& L+ J' O: U' P4 z) _(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。公仔箱論壇; R6 s. o( {' v, H

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