材料：$ }6 q; r2 {& R6 a" [& Z. N
千層麵 5 塊tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 p9 G; i2 w, V, Z7 M4 D4 `
牛肉半斤
( ]: t" `% a- K. W/ |) L公仔箱論壇橄欖油適量4 B! o6 r& d, M, q, w! p/ M6 H, A
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* q! B8 d$ @9 E3 W' ^3 O( e" ^- [
糖適量
1 ?; D8 \9 y" E8 a9 {) f5.39.217.76檸檬汁少許
; A" R5 M6 b& P7 Z. T# N麻油少許
2 n8 n2 t2 L t$ \" F/ F5.39.217.76香草少許tvb now,tvbnow,bttvb. A) Q" O" C7 c) q$ v# S+ y0 \
蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb; J! h0 r& I* V; W
芝士 10 片
2 H3 Q/ @$ b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 I! c# S3 q J1 k制法：公仔箱論壇' D) o/ k* y8 s8 S1 |
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；5.39.217.763 f" E' Q& A; e4 w" E/ t1 r7 g& \
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
1 _3 Q" u* ^0 \! Itvb now,tvbnow,bttvb(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
6 k9 E! _3 u6 M5 k(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；tvb now,tvbnow,bttvb" R/ g/ K9 N5 X& a: W5 j
(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。/ F: Q1 H; V# B- q7 ]
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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